日子也挺好,她在家里基本上都不需要花什么钱,几个孩子的衣物基本上都是自家妹子妹夫送的布料都够了,往年的时候哪有蔫蔫做新衣服的道理,基本上都是老大穿了给老二穿老二穿了再给老三穿缝缝补补地穿着,大人都是这样来的,更何况还是孩子呢。
现在的她就琢磨着,她辛苦上几年,能攒下一点钱,在村子里面买点田地,给自己盖个屋子,虽然只有她一个当娘的带着几个娃子往后娃子的亲事可能是要不好找一些,但也是能过了日子的。
这才正月里头你就已经想着大夏天的事儿了,看来你这几个月那也是没白做生意啊!崔乐蓉一听自家妹子这话就笑了,之前还是个啥也想不到的小丫头呢,现在倒是精明了,这才刚刚正月里头就已经开始想着入夏的事情了,还真的是够上心了,崔乐蓉倒是不怕人不上心,就是怕那些个你想扶她一把他自己都不愿意起来的。
二姐你这话说的。崔乐菲有些脸红。
我这夸你一句你还不乐意了啊?崔乐蓉道,真是看不出来呢,我们家阿菲也是有些头脑的。
我这没点经验,也没二姐你脑子好使啊,我这要是不早早地问了,到时候二姐你在做月子,我也是不好去打扰了你。崔乐菲看了看她的肚子,现在是正月了,再过几个月她的小外甥女或者是小外甥就要生出来了,坐月子那是个正经事儿,她也怕累着自家二姐。
成吧,你们这想的呢那也不是没个正经道理的,等到夏天的时候人大多是会苦夏,虽说吃了辣的也能开开味,但夏天也容易上火,所以我就想着吧,夏天的时候,你们那麻辣烫的食材可以少备一些,凉菜也少备一些。毕竟要是卖不了回头坏了反而浪费。
虽说是这个道理,夏日里头原本东西就容易,虽说知味观里头有一口水井可以将卖不了的吊放在水井里面,可镇子上的人那也挑剔着呢,可有不少人会想着不新鲜了在那边说道。
镇子上的人那多数还是挺考究的,有钱人家也不少那几个吃食,就是经过咱们那个镇子上的旅人那也有不少是考究的,所以咱们自己也得考究起来,到了夏日每天备下的凉菜和麻辣烫的食材还没有卖完的,那你们就给一半的价钱卖出去,也别想着折本,你们就只要告诉人,你们这卖的那可都是新鲜的东西,不新鲜的也是不卖的。崔乐蓉说,一半来说只要备得少了,基本上也不会有卖不出的可能。
等到开了春,往来的人就多了,但也不是有那么多人喜欢落脚吃食的,也有人怕花钱一个钱都想掰成两个钱用的,所以,到时候你们要不弄个粢米饭,肉夹馍一类的,这些供应给那些个不怎么想多花钱又能方便省事儿的人带着边走边吃。
崔乐蓉想了想说,她也是想到了这个,想想他们这些个村子上的人上了镇上大部分的人那都是不舍得吃也不舍得买的,就是买一个包子那还得掂量上许久,行脚的人之中那也有一部分是兜里有钱舍得花钱的,也有一部分那是不舍得花钱的,这样一来,粢米饭和肉夹馍的选择也是很不错,记得她当初上大学的时候,学校附近的那个美食街上就有做的特别好吃的粢米饭和肉夹馍的,分校的同学过来的时候临走还得带上几个走呢。
要不,粢米饭热的能做凉得也能做,肉夹馍也好做,你看怎么样?崔乐蓉说,要不到时候先试试成不成,若是成就这么卖下去,若是不成的话到时候那也可以不卖。回头等到入夏了之后,我教你制冰,也可以做点凉面一类的,夏天里头那也使得。
崔乐菲那是连连点头,心中也是忍不住感慨,到底还是自家姐姐,这般的能干,也索性是自家姐姐这才好些,若是旁人,她们哪里还能够争得过人呢,早早地也就不用干下去了。
你呀,多和你二姐学着一些,为难她挺着肚子还得为你们想这些!郑氏道,你要是能有阿蓉这般的能干