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白小白心里想着,与此同时,他把挖出来的白色西瓜肉,直接倒入到系统提供的榨汁机,启动按钮正式开始榨西瓜汁。
刺啦——
果肉瞬间被炸榨碎,雪白的西瓜汁溢满榨汁机,表面浮着大量泡沫。
一般鲜榨好的西瓜汁都不能马上用,必须过滤掉小杂碎,否则会影响口感。
极爽西瓜冰淇淋也不例外。
白小白把西瓜汁倒入到系统提供的特殊过滤设备。
滤过设备电子表,显示过滤需要三分钟。
白小白趁着这个时间,把一个小锅子放在灶上,开火,倒入鲜奶,加热到微开后关火。
敲碎两个鸡蛋,只留蛋黄,充分搅散,小心翼翼倒入热牛奶中。
这个倾倒蛋液的过程必须慢,否则就会完全失败,成了一锅牛奶蛋花汤。
蛋液完全融入牛奶后,白小白又充分搅拌了一会,随即开火继续煮,直到奶液有要沸腾的趋势,立即关火。
煮好的牛奶蛋黄液倒入到系统提供的特殊冰盒,急速冷却。
滴——
过滤设备响起了,显示西瓜汁已经过滤完毕。
打开设备,白小白把西瓜汁倒在大玻璃杯中。
系统过滤设备相当牛气。
过滤好的西瓜汁,呈雪白色,一点泡沫和小杂碎都没有了。
不用喝,光是看就可以想象汁水非常细腻,入口清爽,残留的果肉碎已经完全过滤了。
一般家庭鲜榨西瓜汁,很难完全滤过其中的泡沫和小杂碎,所以喝起来会有一种果肉小碎碎的感觉,口感并不太好。
而在外面餐馆那些喝起来很爽口细腻的西瓜汁,其实很多都是用西瓜香精勾兑的,看起来很清澈,实际上并非真正意义上的西瓜汁。
雪白的液体,散发着西瓜特有的清香,实在让白小白无法把持。
系统一下就读懂了白小白的鬼心思。
【宿主,等级不够不得偷吃食材和半成品,滴嘟滴嘟——滴嘟滴嘟——】
系统电子音如同拉响的警报声一样,开始响彻在脑海,把白小白杀了个措手不及,搞得他差点脑震荡。
“系统,你牛逼,XX彻底服了。”可怜的白小白受到了系统的这个大招,哪里还敢萌生偷吃半成品的意念,继续集中心思继续制作新品。
鲜榨好的西瓜汁,缓缓兑入到冷却好的牛奶蛋黄液中,充分搅拌均匀。
极爽西瓜冰淇淋的液体就算是调制好了。
系统除了提供大西瓜以外,还提供了一篮子的小西瓜。
这些西瓜只有承认拳头大小,表皮墨绿,黑色条纹格外亮眼。
自从系统推出美食美器后,以后所有美食,系统都会提供美器。
这一次也不例外。
系统在脑海提示,这些小西瓜并不是作为食材,而是盛馔极爽西瓜冰淇淋的特别容器。
系统就是与众不同,外面装冰淇淋不是用圆锥形桶就是用特别的包装盒。
用西瓜壳装冰淇淋的,全华夏估计独此一家。
白小白对半切开小西瓜,挖净里面的西瓜果肉,然后把调制好的极爽西瓜冰淇淋的液体倒入半个空壳西瓜中。
搞定好后,白小白打开双门冰箱,冷冻室里面已经出现了很多单独的大蛋格。
把小西瓜容器立在蛋格上,白小白随即关上冰箱。
按照系统意思,极爽西瓜冰淇淋需要冰冻5个小时才能完全冻好。
因为没有添加任何防腐剂,纯天然,白小白不知道自制的冰淇淋能保存多久。
“系统,极爽西瓜冰淇淋能保存几天?