四爷看着被她放下的茶碗嘴唇微动终究是没说话。
温酒今日准备给四爷做的是炸鸡腿鸡块和薯条。
属实是因为她想吃。
她现在身份着实不便府上每日的吃食都是有定数的尽管膳房现在照顾她几分但是也不能真的当成自己人麻烦人家。人情债最是不好还。
不过在四爷这儿就不用担心那么多了。
膳房的人已经按照温酒单子上写的将各样的料准备齐了甚至还派了两个师傅跟来任由温酒差遣。
温酒就当看不见那两位大厨偷瞄的眼神挽起了衣袖将已经研制好的鸡肉裹上鸡蛋液又沾些馒头屑下油锅炸。
分量都不多炸起来也快不多时温酒便将鸡腿鸡块土豆条都炸过一遍。
转小火分开再炸一次她喜欢炸老一点便多炸一会儿。
空闲时间她也没闲着用些孜然粉、花椒粉、茴香粉、精盐、黑芝麻等调个干蘸料。
鸡腿一出锅便将调料均匀洒上去。
鸡肉香气便是极其诱人调料一洒香味更多一半椒盐鸡腿完成。
将锅里头油去了留少许熬酱汁加白糖蜂蜜酱油熬制黏稠鸡块放入均匀裹上一层料汁这便是琥珀鸡块。
土豆条也放进锅里温酒端着自己两盘子小吃就跑到四爷边上。
“爷快尝尝。”拿起个鸡腿送到四爷嘴边。
四爷本来眉头皱的厉害他一直盯着温酒忙碌看着她穿梭在锅铲之间忙的压根没有停歇的时候。
还是第一次瞧见别人做饭这般麻烦竟只弄出两小盘子东西?
不知是这鸡块太诱人了还是温酒的笑太腻人了他鬼使神差张嘴咬了一口。
鸡腿外焦里嫩辛香的滋味裹着鸡肉特有的香气在口齿间绽放四爷不知不觉便是又咬了一口。
“爷烫吗?”
“还行”四爷烫的倒吸冷气仍是忍不住一口接着一口。
温酒自己也拿起来吃有四爷在前面试温度温酒小口了些。
嗯味道不错就是少了一味辣椒粉啊没法子温酒穿到现在还没见到过辣椒呢。
她吃的慢些一个还没吃完了。
四爷已经解决了四五个了眼瞧着盘子里头就剩最后一个鸡腿了。
温酒眨巴了两下眼睛猛地将手上的鸡腿塞进嘴里即刻伸手去拿最后一个。
只是还是晚了已经被四爷给抢走了。
四爷见温酒眼巴眼望的盯着便是在她的眼神中慢慢悠悠的塞进嘴里一脸满足:“嗯这个味道不错。”
温酒:“”
幼稚鬼!
她只得伸手拿另外一个盘子里头的琥珀鸡块吃。
顺路还回头吩咐了声:“大厨们帮我把土豆条拿出来啊别炸糊了。洒一些你们平日用的蘸料就成。”
众人被温酒和四爷抢吃的这一幕雷的外焦里嫩听了这话才回神心中均是惊讶不已。
话说这温酒也是奴才出身怎的敢和主子在一个盘子里用膳食?
这…规矩上福晋和侧福晋都不许如此的啊!
锅边上站着的黄大厨即刻应了一声去前头拿起漏勺。
这位温姑娘做菜的法子虽然不曾见过但是手脚却是熟练的很看上去可是个行家一时间很是纳闷。
他边上的孙大智过来帮着打下手:“黄大厨这是琢磨什么呢?”
炭火离得远两人小声说话倒是也不怕别人听见。
黄大厨:“这温姑娘从前竟然不晓得她会这手”
孙大智却是笑了:“大厨有所不知温姑娘有位叔叔如今还在宫中御膳房当值呢。”
黄大厨一听脸上才带了些了然:“多亏老弟提醒说来今日我们也是长了见识。”