兔子陷入了越来越深的回忆中,声音也越来越小,仿佛是对自己说的。
十二年前,莱茵镇,大鼓钟楼前的广场,人头攒动,摩肩接踵。所有的位置座无虚席,就连地上走廊中,看台栏杆前都坐满了人,挤满了人。
随着金色指令枪的一声巨响,枪口处喷出锦绣的花团,还有彩带。人们的欢呼声,彩色横幅上绣的豆炎成却更令人震撼和赞叹。当然也有汤姆的支持者,但人却寥寥无几,这是个气势一边倒的盛会。
台上分开两边各有一套设备,有玄石操作台,莱茵镇心诚企业赞助的最先进的冷藏冷冻设备,各式刀具,裱花抹面,巧克力雕塑,拉糖灯一应俱全。最重要的是联系心点师和作品之间的心映石,躲在高高的台子上,却躲不住一众人群闪烁的目光。
汤姆率先开始,他将蛋黄和蛋白分开,蛋黄里加入植物油牛奶糖,筛入低筋面粉,蛋白和糖分三次打发成坚挺状,混入翻拌。
“原来汤姆要做的是戚风蛋糕,这个方子有一百多年的历史,虽然,嗯,看似普通,但更适合与鲜奶油搭配,大家还记得哈里·贝克嘛,感谢他为我们分享这个配方。做的好,不容易哦。”讲解员眉飞色舞的点评着,
“哦我们的豆炎成,他做的,泡芙,竟然是泡芙,这么简单的心点。”当解说员看到豆炎成在烧干面糊是惊讶道:“这个烫面要加热到干爽,送到烤箱里,面团糊化,水分蒸发,形成空气脆壳,夹上满满的馅料,美味极了!”
时间很快的推进着,观众席上,大家屏息以待,两个小时仿佛只是一瞬间,吞吞快要流出的口水,接着就是将灵通过心映石这个媒介传导入,不过,不能急,在这之前要先点评心点的品相和味道,在这之后才开始最盛大的仪式。
评委席上有三名资深的带着高帽子的高级心点师,两边坐着的,帽子上都绣有7枚勋章。位列首席的是莱茵镇最著名的食肆的主厨也是老板罗约翰,每天卖出去的心点有上千个,只是每一个都没有注入灵,称不上真正的心点。
首先评判的是汤姆的奶油戚风蛋糕,“这是一款方形的蛋糕,抹面难度要更大些,上面的裱花是一朵挨着一朵的用圣多诺裱花嘴裱好的,多而不乱,在此之间点缀有香甜的桂花。”
首席罗约翰评完以后,有礼仪小姐将蛋糕切出三角来,评委纷纷品评。“嗯,这甜度刚刚好啊,桂花蜜的夹层,好吃!”坐在右侧的评委说到,他的名字叫沃德伦是美食学校的资深老师。
另一侧胖胖的长着胡须的评委,只顾着吃蹭了一胡子,他是美食报刊的记者,多亏了他牵线,才有了赞助商支持这次比赛。
停息片刻,评委们用天然山泉,漱漱口。大家的视线都集中在那四个泡芙上,其中一个要和剩下的一个切角蛋糕一起,分别注入灵,比拼剩下的重中之重。松语文学Www.songyuwenxue.coM免费小说阅读