李芸清回到烧烤店。

    新租的店铺已经放满桌椅，坐满了人。

    热闹非凡，充满了欢声笑语。

    服务员忙碌地在店里来回穿梭，给客人点餐，上菜，上啤酒。

    红红火火的生意，热热闹闹的生活。

    “虽然还有催单的情况，但明显改善了很多。”

    李芸清朝着后厨方向走去，一路上跟客人热情地打招呼。

    这里很多都是熟客，她自然是认识不少人。

    有着后世的经历，李芸清很清楚要做好一家餐饮，除了食品味道可以，卫生可以之外，服务态度也极其重要。

    后世那个以服务风靡全国的火锅店，就是因为在服务上做到极致，一举成为火锅业的龙头老大。

    看着服务员有序地将美食从后厨端出来，麻利地送给相应的客人，李芸清对这些老乡的工作态度很是满意。

    李芸清看得出大家都很珍惜这份工作，做事用心，卖力且都十分机灵。

    穿过内堂，李芸清没有理会正在收银的母亲，直接走到了后厨。

    后厨正忙得热火朝天，两位大厨正在利索地炒制着小龙虾，有十三香的，有麻辣的

    看着后厨的场景，李芸清知道，新招的大厨在李国庆的帮助下，已经能很熟练地爆炒小龙虾。

    有着新加入的大厨，旁边增加的三十来桌客人可以说是一点压力都没有，甚至因为多了一个大厨，大大减轻了李国庆的压力，不用像以前一样，忙得完全停不下手，几乎没有时间休息

    。

    “李老板。”李芸清的到来，引起两位大厨的注意，他们纷纷朝着门口的老板打招呼。

    对李芸清，他们内心充满感激。

    要知道，他们两人以前同样是开餐馆的，都有着一个共同的特点，那就是做得不温不火，甚至可以说有些落魄，几乎要破产倒闭的地步。

    在他们支撑不下去的时候，甚至养家糊口都成问题的时候，李老板出现了，用高价将他们请过来李家烧烤店做大厨，这才改变了他们的生活，让他们看到了一条更有希望的道路。

    “两位大厨，辛苦了，好好干，月底给你们加奖金。”

    李芸清鼓励两人说道。

    她很清楚用什么口号激励，都没有奖金来得更实际，更能让员工卖力干活。

    “好嘞，谢谢老板。”

    李国庆与另外一位大厨激动抖勺，炒起小龙虾来更加的卖力。

    不管在哪个年代，钱都是好东西。

    有钱能使鬼推磨，这句话可不是白来的。

    看了看店里的情况，李芸清看着收银台上望着自己的母亲，犹豫了一下，她什么都没说，从店里离开了，朝着家里走去。

    店里有这么多人看着，大家都做熟手了，不会出现太大的问题。

    李芸清很清楚，烧烤店的规模，近期而言只能这样了，真要将其继续扩张，那就只有在其他地方开分店了。

    这里已经是四九城最热闹的夜市，大部分人都会聚集到这边来，想要在其他地方开分店，未必能带动

    人流。

    目前继续扩张，不是最好的选择。

    行走在人来人往的街市上，李芸清陷入沉思，“烧烤店的规模目前只能这样了，再大的话很多方面都需要请人，意义不是很大。维持现在这种情况，利润点一天下来应该能接近四千。”

    李芸清近期虽然忙着罐头厂与超市的事，并不代表她不清楚烧烤店的运行情况。

    成本，流水，营业额，利润，李芸清即便不清楚具体数字，大概还是知道的。

    这也是李芸清为什么敢同时推动超市与罐头厂。

    有着烧