554章腌制腊肉、贴对联

    秦尘一鼓作气,立马就铺好鈺开始写起来。

    还特意根据每家不同的特点内容上做了改变

    五副春联的工作量,秦尘一个多小时就写完了。

    分开晾干,到时候就可以直接打包给大家送过去了

    个上午就这么在忙碌中过去,秦爸爸和秦妈妈趁着刚刚秦

    尘写春联的时间把饭做好了。

    秦尘洗洗手就可以直接上桌,时间卡的刚刚好

    “今天大家都累了~我顿了猪蹄花生汤~补一补哈哈哈~

    “还有这个鸭子~买了好几只准备做板鸭的,现在先吃一只

    新鲜的,买的时候特意跟老板要了这一只的鸭血,就是为了

    做血鸭~”

    你们快吃啊~”

    嗯嗯~奶奶也吃~

    大家都饿了,所以饭桌上并没有像往常一样活跃

    大家专心享用美食,气氛倒是依旧轻松和谐

    吃完午餐,秦妈妈就开始准备制作过年的腊肠和酱板了。

    选用去皮前腿肉,肥瘦三七比例最是好吃

    新鲜的肉也只需要简单清洗一下放进绞肉机里绞碎成合适大

    小的肉粒就好。

    放入秦妈妈的秘方,搅拌均匀后脆制3个小时左右可以令其

    这一段时间里,秦妈妈把肠衣洗干净备用,然后就开始制作

    板鸭。

    鸭子也是在店里面提前处理好了的,按照步骤有条不紊的进

    等板鸭那边到了需要腌制的时候,这边的脆制也就差不多

    家里没有灌肠的设备,秦妈妈直接用漏斗操作。

    端系上棉线,另一端套住漏斗底部,把腌制好的料从漏斗

    口进去,再用手捋捋肠子。

    用刚刚那端的棉线系上这头,中间还可以用棉线分成小段小

    段的。

    全部灌好,水洗一下捞出就可以挂到阴涼通风处吹去水分了。

    差不多五六天之后,就可以收获到美味的腊肠啦~

    板鸭对酱料的考验更大,腌制的时间也需要适当延长,秦

    妈妈打算明天再将其拿去晾晒

    制作的分量很大,所以花了不少时间。

    与此同时,其他家庭成员也没闲着。

    上午写的对联一经干透了,秦尘和秦爸爸两人站在门口贴对

    两个人调了浆,秦尘个子高,不需要楼梯,背了个凳子就

    开始了。

    "上一点儿~跟那边不对齐了~对!

    接下来是横批。

    往左一点儿~不对,再往右一点儿

    移太多了~

    对对对!就这儿就这儿!

    过程还算顺利,两人都还挺有成就感~

    贴完春联又去帮女儿们挂灯笼。

    爷爷~我们五个人呢~灯笼一经挂的差不多了~

    要不然你们把那个太阳能灯带挂树上~

    嘻嘻嘻到时候拍照肯定很好看!

    好~交给我们~

    孟诗师怀孕了,站高处太危险,所以她主要承担的是指挥员

    的工作。

    比如”福”字其实要正着贴啊

    比如这个摆件儿应该放哪儿才合适啊

    家人都在努力装饰家里和庭院,一个下午的辛苦也不是白

    费的

    最后完成的时候,大家看着红红火火、亮亮堂堂的房子,满

    意的不得了~555章亲戚过生日

    秦妈妈出来之后也夸

    有过年