之下,最后酱料大赛评定的时候,只选用了相对来说比较简单、也更能体现酱料水平的烤羊腿。
她花了积分在系统空间里恶补了烤羊腿的课程,而且火候自有满香楼的大厨来把控,她练习多了,便也能够和姜大厨那样,稳稳的在“规定时间”内完成了酱汁的添加。
加下来的工序,就再次交由满香楼的大厨处理了。
满香楼的大厨接过两根大羊腿后,不紧不慢地换上大火开始烤制。
羊腿是被串在木质的棒子上的,木棒子又被架在铁板上。大厨两只手各握着两根棒子的把手,飞速地在熊熊燃烧的火炉子上旋转起来,如此烤制,能够让羊腿的个面都得到最充分、也最均匀的烘烤。
香味越发浓郁
了。
羊肉的醇香混合着谢婉清和赵家酱料两家酱料的香气,并不觉得杂乱呛鼻,反而是非常融洽地混合在了一起,形成更加诱人香气。
谢婉清比较耳尖,甚至都听见台上台下的人,抑制不住地吞咽口水的声音了。
更别说旁人了,即使是谢婉清自己这个半个制作人,闻到这香气,都特别想尝一尝精心烤制的秘制烤羊腿。
等待的时间总是漫长的。
闻着香味等待美食的时间,更是加倍的漫长。
也不知道过了多久,烤羊腿总算是正式出炉了!
满香楼的厨师老练地把两只羊腿封装在两个大盘子里。厨师重新拿上了一把更加锋锐、也更加细长的菜刀,趁着把羊腿上的肉切成薄薄的一片片,封装在一个又一个小碗里。切到最后,厨师的手中只剩下两根光溜溜的大骨头了。
用谢婉清的酱料调制出来的羊腿肉,全都装在青色的盘子里,而姜大厨的酱料做出来的羊腿,装在白色的盘子里。
满香楼所选用的两根羊腿都很大,不止装了评委的二十碗,而且还略有多余。
谢婉清和姜大厨、陈掌柜、以及满香楼的大厨,也都一人分到了一碗。
分了之后,还有剩余。
突然,二楼的包间里有声音传来。
“陈掌柜的,既然这烤羊腿还有剩余,不知道能否给我家小姐也来一碗?”
陈掌柜略有些迟疑:“不知你家小姐是……?”
包间里的人似乎就等陈掌柜的这
个问题,略显倨傲道:“我家小姐是忠勇侯府的大小姐。”
谢婉清心中一惊。
忠勇侯府的大小姐?!
那不就是赵家酱料的大靠山吗?
她竟然亲自到扬州来了?要知道虽然大夏国对女子的约束并没有那么的严苛,风气也相对开放,但是闺阁女子想要出游,也是及其不易啊!看来这位大小姐真的很受宠。
图穷匕见。
看来,这大概就是赵家酱料的最后底牌了。怪不得当时她步步紧逼要求把比赛规则更改的更加透明化的时候,赵成竟然没有做太多的抵抗。
就是不知,他究竟准备如何使用谢大小姐这张王炸呢?
","downloadAttribute":"1","onlytentHide":"0","preChapterUrl":"/r/552390570/559410432.htm?z=1&ln=10002441_25584_3801_2_380_L5&cm=0000&z=1&is_np=1&purl=https%3A%2F%2F.cmread.%2Fr%2F552390570%2F5594227