小绿也是个半吊子,并没有点亮“点火”这项技能。
最后,唯一的希望,就在影二身上了。
谢婉清用满怀期待的眼神看向影二:“小二哥,你是会点火的吧?”
影二作为堂堂太子府影卫,杀人放火的事情应该没少做,按常理,他应当是会生火的。
影二淡淡地瞥了她们一样。
谢婉清发誓,自己从他那张扑克脸上,看到了鄙夷的神情。
影二一把把这两个没常识的人推开,从怀中拿出一个形状酷似弯弯的镰刀的小东西。
“哦对!”小绿一拍手掌,“用火镰点火!我怎么就忘了呢?”
只见影二又从怀中掏出一块火石,捏上点儿火绒,再反复快速击打火镰刃口,待火绒冒烟出火星时,轻轻吹一口气,便燃起了火苗。
灶膛中的柴草就这样被点着了。
谢婉清几乎要看呆了。
原来是这样一个流程啊!
“那小二哥,”谢婉清双手合十,朝影二拜托道,“可不可以再麻烦你帮忙生火和控制火候啊?”
谢婉清都这么诚恳了,影二除了点头,还能怎么办呢。
其实影二并没有下过厨房,也没
有控制过火候,但想来也就是那么一回事……吧?
矮子里面拔高子。作为三人组中,最会玩火的“高子”,影二只能硬着头皮上了。
谢婉清再次扫视了一遍沙茶酱的制作流程。
一切都准备就绪。
接下来,便是她谢大厨大展身手的时候了!
谢婉清将花生仁放进碗中,加一点点盐,再倒入沸水浸泡。
谢婉清让系统帮她计时,十分钟后,只听见“叮咚”一声响。
十分钟的时间到了,谢婉清的锅子也热好了。她倒了点油进去,再把花生投入油锅中炸至熟脆。
嗯,好香的花生味!
谢婉清尝了一颗,又香又脆。
待花生冷却后,谢婉清指挥小绿把它碾成碎末。
而后谢婉清另将比目鱼干剔尽骨刺,也用热油锅炸酥捞出,再碾成细末。
接着便是熬油了。
谢婉清烧起油锅,将油熬熟后待凉,再调入半勺凉油调稀。
这时,小绿也已经按照她的指示,将大蒜头剥皮,另将虾米斩成碎末,还把榨干水分的葱碾碎了。
谢婉清将这些东西依次仍放入油中,搅拌、翻炒,香味愈发浓郁。
一轮熬制后,便紧锣密鼓地开启了二轮熬制。
谢婉清将香菜籽、五香粉下锅略炒,加入芝麻酱、花生末、花椒粉、虾米末、沙姜粉,翻炒,再加入小半勺盐和小半勺糖,搅拌,随后将碾成粉末的香木草也放入锅中。
用小火炒了半小时左右,锅中终于不再泛泡泡了,一股及其
霸道的香味充斥着整间灶房。
“好香啊!”小绿感叹道。
谢婉清那筷子沾了点放进嘴里。
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