农历五月的天,是真的热,晌午惜颜尝到了王府大厨做的素什锦凉面,这也算是老北京的传统美食了。
在后世的时候她就吃过,没想到如今清穿回来,尝到了更为地道和正宗的,不得不说,他们这诚王妃虽然不大,但是也是藏龙卧虎呀!
她吃的不多,每顿饭只要两个菜,凉面也算是一道菜,剩下的那一道她就要了卤牛肉片,这样营养搭配下来,也是均衡的,末了又喝了一盅菌菇豆腐养生汤,味道真是好极了。
上午她去厨房实际上是碰了钉子的,本想让人家大厨教她做饭,怎料人家一句‘奴才是靠手艺吃饭的,自来传男不传女,况且福晋和奴才是主仆,不是师徒,所以请福晋恕罪,恐难从命。’就把她给挡了回去。
她赶忙又说:“就普通的饭菜就成,太复杂的我也学不来啊,你比如说炒个土豆丝,炖个汤啥的,这总是可以的?”
因为她的要求实在是不高,大厨也是在拒绝不了,于是还真的教她做了那道菌菇豆腐养生汤。
为什么只做汤呢,因为她刀工没练过,人家害怕出事儿,所以就简单的让她学了一道汤。
大厨房的台面都太高,她的确够不着,而且就是学做个饭,丫鬟嬷嬷围了一大堆,连她都看不过眼,更何况人家大厨?
所以即使她换了相得益彰的衣服过去,真心实意的学,最后反而被不齿,认为这是走过场。
惜颜做饭自然是可以的,但厨艺这一学,除了自身钻研之外,更多的是学习,所以就算是拜再多的厨子为师傅,都不为过,既然这王府里的大厨她使唤起来不顺手,便让管家到外面给她找可以全职的师傅,能让她上午和下午都可以学的,最好就是卡着午饭和晚饭的点儿来,这样做出来的食材也不浪费。
想法倒是挺不错的,但是她似乎忘记自己除了是诚王府的福晋之外,还得兼顾着外交。
也就是说,女人之间也有三五不时的茶话会啊什么的,来交流感情,在男人们以酒来维持政权的时候,女人们坐在一起侃天侃地,看起来似乎没什么卯用,但关键时刻起到的作用,却也是不能忽略掉的。
当然,在你去维系感情之前,需得知道你是哪一党哪一派的,否则去错了阵营,只会给自己的男人带来一定的麻烦。
惜颜自来神烦这样的聚会,认为她们除了比美,嫉妒,就没有点正经事儿,也得亏原主争气啊,让她受了伤,所以那些借着探病之名想要看她笑话的,她一概给拒了,谁也不见。
她连娘家都没回,晾她们也说不出攻击她的正经理由。
惜颜觉得自己还挺勤奋的,上午呢,学了一个养生汤,下午也不闲着,把王府里的账本搬出来看。
发下他们的账本分为两本,一本是付款,一本是收款,收到的是利益,付出的是成本,看起来一笔一笔记得很认真,然而却不够一目了然,而且没有一定的分类,不仅他们记账的麻烦,就连这些看账的,一时半会儿也查不出个所以然出来。
她在前面几世学过会计,当然,只是仅限能看懂账本,可以做出纳员的地步,报税啊什么的,还不够资格,但她觉得就她所学,就已经足够应付这样的场面了。
所以惜颜让手下的人买回来很多空账本,而她借着空间多出来的时间,用时三天(实际上是一星期),将他们报过来的账本用她的方法,重新登记了一遍。
而后,她将诚王府所有的账房先生都请到了王府里,给他们摆好桌子,摆好黑板,拿着粉笔,准备当老师。
黑板呢就是磨得很平的木板上刷黑漆,黑漆这个年代已经有了,还是纯天然的植物漆,用一段时间会掉色,不够长久。
粉笔呢,就是找石灰石碾磨成粉,然后倒入模具就可以了。