叶安宁无奈的叹了口气，心说小兄长再懂事，再聪明，也只是个五岁的孩子。天大地大，吃饭最大。在小孩子的心里，吃才是放在第一位的。

    好，前世的她虽然也爱琢磨些吃的，但她还真没吃过蚂蚱。不过，小安宁的记忆里她是吃过的，还挺香的。

    稍微放点油，撒上点盐，就能炒的盐酥酥的，咯嘣脆，香极了。

    小安宁不仅吃过蚂蚱，吃过知了猴，还吃过青绿青绿的豆虫，她爹还油炸过蝎子给她吃。

    叶安宁激灵灵的打了个哆嗦，没想到她以前竟然还吃过这么些吓人的东西。蚂蚱她挺能接受的，知了猴勉勉强强通过，想到那肥肥绿绿圆滚滚的豆虫，黑黑撅着尾巴的毒蝎子，娘呀，她有点接受无能啊！

    虽然想到吃这些东西，让叶安宁浑身的不自在，但不可否认的是，每样还都极其的美味。

    小小的叶安宁，唯一一次吃炸豆虫，还是在好叔家吃的。因为吃炸豆虫，一听就费油，她奶要是知道她爹给她炸豆虫吃，估计得骂她爹好几个月。

    她爹为了给他们几个小的尝尝炸豆虫，她爹用两只野兔子，跟人换了猪膘，然后拿去好叔家，给几个孩子炼油、炸豆虫。

    从豆叶上捉来的豆虫，被她爹用菜刀剁去尾尖一点，用手从头挤到尾，挤去内脏和排泄物。用筷子抵住头配合着从尾部往筷子上翻，如此就可以将豆虫内外翻转，套在了筷子上，放在清水里可以洗的更加干净，然后再翻回去，最后，就只剩下的一层绿皮带着内里的肉层。

    如果是秋天翻地的时候，从地底下翻出来的豆虫，已经褪去了绿色，变成了土黄色，长长的豆虫，也变得褶皱缩短起来。可是这个时候的豆虫，比豆叶上的豆虫更香。

    因为它吃了一个夏季的豆叶，全部转变成了黄色皮下厚厚的肉。

    洗干净的豆虫，放在油里一炸，小小短短的一段，立即变得又长又胖！炸好的豆虫，金黄金黄的，酥酥脆脆的，特别好吃。

    那个时候的叶安宁傻傻的，不知道害怕，但她记得青禾姐是害怕的，毕竟豆虫的头还在呢，长长的一条，直愣愣的，是挺吓人的。

    这个时候，美丽婶子就给用煎饼一包，一卷，啥也看不见了，这就是眼不见，心不怕，专专享受美食就是了。

    （ps：煎饼，方言为nianing，一种北方地区的传统主食，起源于山东。煎饼可由小麦经水充分泡开后，用石磨碾磨成糊状，然后在铁鏊子上摊烙而成。

    煎饼可以有多种，古时，最精贵的，是白面的，再好一些的，就是纯小麦的，但农家哪舍得用纯小麦的，都是加很多，或者直接是粗粮的，比如高粱。

    煎饼水分少，耐放。烙上两木桶的粗粮糊糊，几十斤的煎饼，一大家子可以吃上很久了。）

    这个炸豆虫的吃法，是种奢侈的法子，毕竟费油啊，叶老太太自然是不乐意的。但豆虫泛滥的时节，叶家也是一篮子一篮子的捉，捉回来喂鸡喂猪的，太可惜了。毕竟豆虫也是肉，还是很香的肉。

    不用油炸，也有别的吃法。将豆虫弄干净之后，用刀剁碎，再干炒就是了。

    不用放油，豆虫的绿皮下，自带着油呢。添加了红辣椒，炒好的豆虫碎，也能炒成金黄色的。当然，这得宋清月出手，其他人炒出来的，绝对是水水的，香不起来。

    豆虫碎，用筷子不好夹，用勺子挖（wǎ）一勺，卷在煎饼里，一样的好吃，这样还避免了看到吓人的虫体。

    还有黑黑撅着尾巴的毒蝎子，张牙舞爪的黑甲虫，白白肉肉的竹虫子、蚂蚁蛋……

    呜呜……叶安宁欲哭无泪，就问这样的美食，你敢吃吗？这可真是要了她的小命了。以后到了季节，这些好吃又吓人的东西，她是吃呢，还是不吃呢？好艰