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来的金银,只能做一个扁平的炒锅,锅铲便用木头削了一个。

    很快,锅里的竹虫就开始变成浅黄,然后颜色又慢慢加深。

    油太少,不然一般炸到浅黄就可以出锅了。

    苏颜怕口感不太好,就多炒了一会,直到竹虫炒到发脆才倒出来。

    就着油锅,把肉片放到锅里,几下就划拉开。

    肉片因为腌过,比新鲜的颜色要略深一点,放到锅里,被锅体一烙,颜色就变了。

    先是转成粉红灰白,很快就被烙成点点焦黄色,那是肉里的脂肪和糖,遇到高温发生的变化。

    一股香味也随之漫出锅。

    加入野葱蒜头,翻炒几下,就出了锅。

    此时的锅里,已经没有什么油了,不过也不能浪费,可以再煮一碗汤。

    放上水,等水开,再把鲜嫩的苦凉菜倒进去煮着。

    苦凉菜是一种野菜,配着鸡蛋煮汤是一绝,比荠菜的口感还要好,就是带了点淡淡的苦味。

    可惜的是,没有太多的油,要不然,爆炒一下鸡蛋煮成鸡蛋汤,再来煮菜,汤的滋味更好。松语文学Www.songyuwenxue.coM免费小说阅读
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