，沈时欢只能惋惜地放弃。

    将剥好的花生米洗干净，下入热水中，煮到外皮起皱，再捞出沥干水分，沈时欢往花生米中加入细盐、麻椒粉、花椒粉拌匀腌制。

    等待花生米腌制入味时，沈时欢跑去围观花时烹饪。

    三只褪了毛的鸡光溜溜躺在案板上，正等着花时切成适合的大小，然而冀战口述指导很简单，花时拿着刀却有点不知从何下手。

    “这三只鸡打算做什么？”毕竟是自己想收的徒弟，沈时欢难得良心发现，打算给花时演示一番。

    “鸡肉焖土豆，”花时看到沈时欢就像是看到了救星，悄悄松了一口气，虽然有冀战在边上指点她，但冀战就只是说，她有时候完全是有听没有懂。

    “焖土豆的话，土豆切片容易熟，鸡肉也不用切太大块，”沈时欢拿起刀，三下五除二就将整鸡分割成几个部分，再切成适合的大小。

    花时留心注意着沈时欢的动作，牢牢记在脑中，她的确在厨艺上很有天赋，只是看一遍就学会了，很快将剩下的两只鸡也切好了。

    “加入姜片、盐、小麦酒、糖、酱油腌制，再将红辣椒切断，葱姜蒜切末，土豆切片，”虽然见花时刀工生疏，但越来越熟练，沈时欢就没有再做示范，只是口头指点。

    花时在沈时欢的指点下，将腌制好的鸡肉、土豆下锅翻炒，只等汤汁收干，土豆软烂，再撒上葱花就可以出锅了。

    随着鸡肉焖土豆香味四溢，花生米也腌制好了，沈时欢开始去炒五香花生米。

    锅里加入盐、花椒、辣椒、麻椒，翻炒一会儿，再加入腌制好的花生米，为了不糊锅，沈时欢必须要不时翻炒，大约十分钟后，锅里响起噼啪声，这时，花生米就炒好了。

    沈时欢拿了个细箩，筛出细盐，这些细盐还能继续用，花生米倒入碗中，虽然还没晾凉，但是她等不及，捏了颗滚烫的花生米，迫不及待塞进了嘴里。

    花生米独特的香味，混合了淡淡的咸、微微的辣、浅浅的麻，与热气一起在口腔中爆开，美中不足是花生米的衣带了一点微苦的焦味，口感达不到百分百完美。松语文学Www.songyuwenxue.coM免费小说阅读