清炒生菜看似简单, 但是要让生菜炒出来看起来翠绿，吃起来爽脆还是需要一点儿技巧的。

    热锅冷油爆香大蒜之后，大火将生菜放进?去炒30秒左右的样子, 生菜的叶子已经变得更绿了, 但是还是翠翠的。

    这个时候撒一点儿盐, 吃生菜最忌把盐放得太多。

    生菜本来就有一股清香味儿，盐味太重，其他作料放得多的话, 那就完全不是吃生菜了, 而是在吃作料的味道。

    紧接着姜悦又炒了几下，以前姜悦力气小, 不会?掂锅, 自?从来到这里，姜悦的体质提升了后, 掂锅这种事儿简直不要太容易了。

    又过了20秒的样子，生菜出锅。

    生菜清香四溢, 青翠欲滴，看起来就让人?想要尝一口。

    不过不是谁都有口福的, 最后那一盘生菜全都落进?了言曲的肚子里。

    凤琸刚好回来，这人?最爱看热闹，所以凑了上来。

    看着言曲一个人?吃独食，立马来闹。

    言曲把盘子一撇，翻了一个白眼, “不可能, 我可是付出了劳动的, 这些桌子都是我搬的！”

    凤琸可怜兮兮的眼神立马就转到了姜悦的身上，姜悦可不想浪费时间给小孩子主持公道。

    姜悦对?着那些报名的人?说道, “大家可以开始了，30分钟请注意时间。”

    其实30分钟是够够的了，一个清炒生菜最多3分钟结束。

    姜悦就是怕有些人?从来没有接触过厨艺，所以给了他们琢磨的时间。

    很快底下的人?就动了起来，和姜悦预估的一样，有一些人?五分钟不到就把一盘清炒生菜给做好了。

    不过那味道真的是各有各的风味儿。

    比如眼前这一盘，黑黢黢的，有点儿韩国?烤肉的风味。

    接下来一盘，黄黄的蔫蔫的，嗯……可能这人?怕糊火小了，姜悦凑进?去一闻就是一股苦涩的味道，跟小时候奶奶煮的猪食气味相同。

    到了试吃的阶段姜悦自?己都佩服起自?己的睿智来，要是做其他的，可能她得被毒死在这儿。

    还好，最后这200多个人?里面姜悦总算找到了12个合格的，不然就是白费功夫了。

    这12个人?的天分和悟性?都还不错，毕竟姜悦不是专业的老?师，她能教的，还有帮上的忙都很少，所以只能选这种“修行靠自?己”的小天才。

    有了12个帮手，晚上的宴席对?姜悦来说，瞬间就简单了很多。

    姜悦也没亏待他们，他们的薪水，也是在这一刻就开始算起了。

    接下来一天，姜悦都在围着灶台转，不过指挥的时候居多。

    而且姜悦也尽量做了很多的凉菜，比如手撕鸡、凉拌牛肉、五香毛豆、酥油花生……

    大部分的事儿可以交给学徒，调汁儿什?么的她也是当着学徒的面一边调一边教的。

    图月原来是想来帮忙的，看到这一幕她真的是惊呆了。

    “姜悦，你疯了呀？这都是你的独门?秘方！教学了他们你怎么办？”图月上去就是一番说教，在她看来，姜悦现在的行动真的有点过于傻了。

    图月的声音也不小，周围的学徒们都听得清清楚楚，一个个都不好意思的低下了头。

    但是姜悦这个做师傅的愿意第一天就全心全意的教授他们，他们心里是很感激的。

    所以忙有人?说道，“图月小姐，我们不会?做对?不起夫人?的事儿，我们会?一直帮着夫人?把‘小欢悦’做大做强的！”‘小欢悦’是姜悦给自?己的食品小店注册的新名字。

    姜悦笑了，倒不是因为学徒的保证。

    她对?着图月说道