陈烈打了个响指,任青就过来把鬼眼送的秋刀鱼带走。
李老纳闷道:“我就不明白了,秋刀鱼以前是贱食,只有生活不富裕的渔民才会吃。”
“不会?”
刚好回来的任青吃惊地看着李老,疑问道:“秋刀鱼不是很出名的JP美食吗?什么时候成了下贱食物了呢?”
陈烈解释道:“秋刀鱼的肉质又硬又柴,味淡泛苦,拿来当食物实在乏善可陈。所以哪怕在古代,沿海地区的渔民都不吃这种食物,更不说当时还是天朝上国的东方腹地了。”
李老补充道:“当时也就只有JP的穷人才愿意吃这玩意。”
陈烈笑说道:“所以严格来说,秋刀鱼是属于JP的传统饮食文化,至少秋刀鱼饮食文化是它们开创出来的。”
任青的表情有点尴尬。
因为任天食府有一道很出名的美食,就是秋刀鱼。
秋一刀则补充道:“我研究过秋刀鱼的你是,秋刀鱼的崛起是因为JP风的盛行,以及现代互联网资讯发达和物流技术的提升,让这个饮食文化传播开来。”
陈烈补充道:“当然的,秋刀鱼的烹饪技巧更趋细腻,也是其中之一。”
他们倒不是在吹嘘。
如今的秋刀鱼在美食界的地位已是今非昔比。
每年的八到十月,跟痴迷大闸蟹一样,新鲜的秋刀鱼同样也能让美食家们垂涎三尺。
“别说了,做给我们看。”
“我们很期待你们的杰作。”
顾小雨和柳一凤都听得控制不住口水了。
鬼眼带秋刀鱼过来,就是想看看陈烈的杰作。
“也好。”
陈烈看向秋一刀,问:“你先来还是我先来?”
“一起?”
秋一刀也不想占便宜。
“拭目以待。”
“期待陈先生的指点。”
陈烈和秋一刀就在这种和气的氛围中,走向厨房。
他们一个是当世最顶级的厨师,一个是专情于秋刀鱼的奇才。
虽然是各自烹饪。
却是各有千秋,不多时就把各自的杰作拿上来。
而评委就是眼前这般翘首以待的食客。
鬼眼点头道:“这盐烧秋刀鱼比起我以前做的任何一道都要来好吃,不,应该是好上太多。秋一刀,你的技术比以前精湛了不少……”松语文学Www.songyuwenxue.coM免费小说阅读