孟夫人见沈玥娇跟自己笑闹着说话,知道她没有生自己的气,便也跟她玩笑着道:;我连大字都不识几个,我哪懂作图那些呢?玥娇妹妹,你让我出意见,这不是为难我么?你看我那酒楼的布置,跟‘高雅’两个字都搭不上边儿,要不是因为玥娇妹妹那些吃食吸引食客,生意哪有那么好?
;我算是看出来了,孟姐姐就是想偷懒,耍赖也要偷懒!沈玥娇睨着孟夫人,哼哼了两声,道:;若是孟姐姐打定主意要当甩手掌柜,那就要在其他事儿上多出力,如此,孟姐姐没意见吧?
孟夫人笑吟吟的道:;没意见!只要不是让我参与作图,其他的什么事儿我都可以做。对了,请工匠来修建,监工的活儿我来!
;有孟姐姐这句话,那我就松快多了。沈玥娇说着,举着茶杯,笑着对她们二人道:;来,咱们以茶代酒,预祝茶楼顺利开业,生意大火,三年之内努力将分店开到京城去!
这个目标有些远大,陈玉锦对此信心不大,不过开到府城去还是有可能的。
可是孟夫人却信心十足,她知道沈玥娇的能力和运气,别说是三年了,一年之内将店开去京城都没问题,端看她愿不愿意罢了。
;玥娇妹妹说得好,咱们就等着三年之内成为首富吧!孟夫人也端起了茶杯,笑意满满的道:;来,姐姐敬两位妹妹一杯,预祝咱们大赚,赚得盆满钵满。
三个人愉快的以茶代酒喝了一杯,然后继续商量茶楼的事儿。
商铺租金的事儿也商定了,一年三百两。这个租金在花桥镇来说已经算很高了,地段一般的商铺一年租金也才一百两,而沈玥娇那几间商铺所在的位置好,而且商铺宽敞,所以租金相对高不少。
至于每人需要拿出多少钱来入股,还得看修建房子需要多少钱,以及室内的装修布置。再者,开茶楼自然是得采购各种品质的茶叶,这又是一笔不小的开销。零零总总这些加起来,仔细算一算,开茶楼成本还不低呢!
好在三人手头上都有积蓄,又是三个人一起入股,这前期的投资分摊下来就不算多,这笔钱对她们来说不算什么。
一边喝茶吃糕点,一边商量着茶楼的事情,不知不觉就到了下午。
孟夫人抬头一看太阳已经西斜,不由得道:;这聊得太起劲儿了,说着说着到了这个时辰都不知道。时候不早了,得赶着回镇上去了,要不然掌柜一个人忙不过来,他就要吵着涨工钱。这几个月都给他涨过两回工钱了,再涨的话其他人要闹了。
;孟姐姐挣那么多钱,给掌柜的涨涨工钱也无妨,还有后厨的伙计,以及前头跑堂的伙计,都涨涨,权当是这几个月辛苦干活的津贴。沈玥娇忍不住揶揄她道:;等过些日子孟姐姐就要监工咱们茶楼的修建一事,更是忙的无暇顾及酒楼,那酒楼的事情也还是需要掌柜的打理。所以,孟姐姐,这工钱可不能省啊!
;你这促狭鬼,是在拐着弯的说我小气抠门是不是?还以为姐姐我听不出来呢!孟夫人作势掐了沈玥娇胳膊一下,而后才道:;放心吧,姐姐我没那么抠门,不至于那点儿工钱都不舍得给。只不过前头已经涨过两回了,不能涨的这么频繁,要不然他们尝到了甜头,一闹就能张工钱,把他们惯出坏毛病来,以后可就不服管了。我可不能任由手底下的人拿捏。
孟夫人说着,拍拍沈玥娇的手背,语气认真的道:;如何管理手底下的人也是一门学问,有讲究的,不是给钱就能让他们死心踏地的追随你。玥娇妹妹,有些话姐姐得跟你说,你雇的人都是你们村上的,适时对他们好一点儿无妨,但不可无节制的对他们一味的纵容,不然将他们的胃口喂大了,他们就会把这种好当做理所当然,就不会感激了。
说话间