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气大果然是好处多?多?啊,要是胡瑶洗拳头一块大的面,洗好了至少要半个来小时。

    可是胡瑶就见三娃用一只手随便揉了几下,又换个方向揉那么几下,前后也就揉了三五分钟,然后用小手手把盆里发黄的面筋都给捞了出来。

    三娃一脸的得意,“咋样,满意不?”

    胡瑶用力点头,“太满意了。”

    今天早上一顿面片儿,放开肚皮吃,中午吃点开胃的。

    快中午的时候,胡瑶就开始蒸面皮儿了,家里没有专门的做凉皮的搋子?,她用大铁盘子?。

    底下刷一点油,再把澄好的面浆倒进去,她还在面浆里加了点盐,放进大锅的笼里开始蒸。

    一分多?一个,火大水蒸气冲,面皮儿上起了泡就说明好了。

    一会儿一张一会儿一张,在胡瑶觉得头上出汗的时候,才发现旁边已经撂起了很高的一撂。

    四?娃给数着数呢,“18张了。”

    胡瑶没想到那么一小块面,能做出这么?多?面皮儿来。

    正在拣豆芽的三娃“哼”了一声,“这么?短的豆芽有啥可吃的呢。”

    与他一起拣豆芽的二娃不同意了,

    “这个时候是最嫩的,才最好吃,连根都没怎么长呢。”

    豆芽和野菜碎烫一下,挤去了水,再把炝好的葱蒜油、醋、酱油等都拌一起,又加了点开水,最后淋上?了些香油。

    这是拌凉面儿的凉菜汤汁,胡瑶把凉皮切进去8张,还有蒸好的面筋没多少,都切了。又在上面洒了点芝麻,淋了一小勺烫油冲一下芝麻。

    整个厨房全是芝麻的香味。

    又是一大盆的拌凉皮,熬了一大锅玉米糊糊,几个娃都给主动地端到了大屋里头。

    在兰花妈那头坐了一上?午的庞团长媳妇,一进院子就闻到香香的炝油芝麻的味儿。

    看到一大盆的拌凉皮时,她觉得想流口水了。

    为了这盆凉皮,几个娃在厨房一直帮忙来着,虽然大部分是看着流口水,但是又听话又乖

    ,让胡瑶觉着异常的不自在。

    难道是被虐久了,突然被几个娃一起喜欢了,反倒不适应了?

    胡瑶摇了摇头,又听到庞团长媳妇在夸她。

    “哟呵呵,我还没吃过这玩艺儿呢,以前听说好些地方都流行吃这个,真好吃。”

    胡瑶微微点头,“弄点麻酱更好吃。”

    “麻酱?”庞团长媳妇是真爱吃,对于没吃过的东西特别的好奇。

    胡瑶想了想,就解释了下,“芝麻酱,吃火锅以前不是常吃的嘛。”

    庞团长媳妇这才想到,“以前和庞团长到京都吃过那的涮锅子?,就有麻酱。只是现在芝麻不好整,谁家要是有点芝麻,可不舍得吃呢,非要放到都快有油齁味儿了,才不得不吃了。”

    胡瑶也是有点运气,上?次在镇子?上?买了一点,后来去就没再见到了。

    她现在做菜总爱放芝麻,想想家里的芝麻,应该很快就见底了。

    一旁的四?娃肚子?小,又比五娃吃得快,算是头一个吃好的。

    他转了转眼珠子,看着庞团长媳妇,露出了一抹笑。

    “庞奶奶,你啥时候回去呀?”

    正往嘴里送凉皮的庞团长媳妇立即就愣住了,那当然她不会以为四?娃是嫌弃她能吃。

    庞团长媳妇想了想,“还得等几天。”

    “怎么,你是嫌我能吃了?”

    四?娃立即摇了摇头,马上把小脸儿鼓起来了,一副有点委屈的样子。

    “庞奶奶,你是给了钱的,我知道,不怕你吃。”

    “哈哈。”庞团长媳妇一阵大笑,伸手摸
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