“小姐,这么晚了,您还来厨房做什么?”瓜婶已经把碗筷那些都收拾的差不多了。
原本是要打算等会就关了厨房门,回去歇着的。
珍娘笑着说了句,“晚饭的时候,我三哥没吃多少,我来看看这厨房里面还有些什么,到时候给他整点宵夜吃吃。”
瓜婶听了这话,便笑着说道,“三少爷想吃什么,您跟奴婢说一声,奴婢这就给来做。”
珍娘就在厨房里面打量了一下,桌上倒是也没什么材料了,她先前也吩咐过,院子里每日的食材最好是新鲜采买的好,所以,到了晚上也就剩不下多少东西了。
就墙角旮沓里还有一个大南瓜,珍娘想了想,便转过身去跟瓜婶说道,“你去舀点白面出来,擀点饺子皮。我看这屋里也没什么食材了,今儿个才炼的那油渣子倒是可以弄一点出来切碎了,再把这南瓜破开来擦成丝,加点大葱,晚上给我三哥包点饺子吃吧。”
她记着以前蒋小壮挺爱吃这一口的,刚分家那两年,他们家的菜园子才刚拾掇出来,还没结多少蔬菜,也就南瓜长的厉害,所以,夏天的时候,家里就常包这个馅的饺子。
瓜婶听她吩咐,就笑着应了声是,“行,还是小姐会安排,原本奴婢还发愁不晓得做什么哪。”
珍娘见她这么说,就笑了笑没说什么,转个身自去忙活馅料去了,她三哥喜欢吃她调的饺子馅。
南瓜馅的饺子吃起来水灵灵的,别有一番风味,珍娘刚刚看了一下,她手里这个南瓜还好,一点也不老,皮都是翠绿色的,里头的瓜肉自然是鲜嫩嫩的,水头十足。
这样的南瓜擦成丝,包成饺子馅,才是口感最好的,鲜香十足的那种,唯一有些遗憾的是,今儿个却少了点肉。
不过,到了这个时辰,她也没处去弄肉去,所以,只好打了几个鸡蛋煎了弄碎了,混在馅里面。
好在,今儿个刚熬出来的油渣子,剁了不少拌在里头也是一样的,珍娘又舀了一勺子的猪油拌进来,所以,这馅料调出来,闻着味道也不赖。
七月的时节,夏季还不算完全过去,因而到了晚上的时候,还能听得到外头虫鸣蛙叫的声音。
珍娘跟瓜婶两个在厨房里面忙活了半个时辰,才把这饺子包了出来。
剩下的烧水煮饺子的活,珍娘就交给瓜婶去做了,“我先回屋里去歇会,等会儿饺子煮好了,你就给我三哥送过去。”
瓜婶听她这么说,便点头应下了,只是问道,“小姐,这饺子您不吃吗?要不奴婢下的时候也给您带一份来。”
珍娘想了一下,便点了头,说道,“成吧,那你到时候把饺子就端我屋里去吧,我一道给我三哥拿过去,跟他在一块吃。”
晚饭的时候,蒋小壮没好好吃,珍娘后来也没吃几口,估计是因为半下午的时候吃了点饭,所以,那会子也没多少胃口。
这会让瓜婶那么一问,她倒还真的觉着有点饿了。
走到门口的时候,珍娘又想起来,朝着瓜婶说道,“除了我跟三哥的饺子,再多下一人份的吧。”
夏霆毅吃晚饭的时候没有回来,也不知道那家伙在外头吃饭了没有,珍娘想想还是给他下一份留着吧,别待会儿她跟蒋小壮吃着一半的时候,让他瞧见了,到时候某人又得拉脸子了。
吩咐完了,珍娘就回屋里去了,拿起蒋小壮今儿个拿过来的那个钱箱子,珍娘思量了一下,就往那里面放了二十两的银子进去。
等到饺子煮出来了以后,就跟那钱箱子一道拿着,去找了蒋小壮了。
她三哥这会正在做着文章,见到珍娘的到来,倒是诧异了一瞬,再看着她手里端着的那老多的东西,赶紧接了过来。
“这大晚上的,你不去歇息,又忙活了