拿着二十几个鱼翅出了空间,孙小平就开始处理起来。
首先是去皮,其实鲨鱼皮可以吃。
不过鲨鱼皮上有盾状鳞片,这些鳞片很硬,人体消化系统是没法子消化的,必须要去除干净才行,孙小平没有专门的去盾鳞的工具,所以只能用小刀将鲨鱼皮一块去掉了。
去了鲨鱼皮以后,他把剩下翅骨用盐水浸泡的半个小时,然后再取出一个高压蒸锅,将处理好的鱼翅放进蒸锅里面,倒上空间水,再放上去腥味的一些配料,开始蒸了起来。
鱼翅用高压蒸锅要蒸煮一个半小时。
等待的过程中,孙小平干脆又从空间弄出来食材,弄了一个红烧大黄鳝,油焖大河虾,以及一个土鸡炖枞树菌,以及凉拌黄瓜,素炒油麦菜,和一个油炸花生米。最后还取出了一大块蟒蛇肉,做了一个蛇肉煎肉,林林总总的摆满了一大桌。
弄好以后,他又从空间取出一个五斤装的小酒坛,里面是他改良的葡萄酒。
然后他打开酒坛的盖子,给自己到了一杯,开始吃喝起来。
刚吃了一会,门口就响起了敲门声。
孙小平打来门一看,原来是罗斯加利亚带着扎克·查尔斯,卡洛斯·汤姆德他们四人。
“咦,你们怎么来了?”
孙小平将大家让进屋子,说道,“刚好我做了菜,正准备吃呢,来来来,一块喝点酒!”
说着,他拿出酒杯,开始给五人倒酒。又给几人拿来了餐盘和吃饭的刀叉。
罗斯加利亚和扎克查尔斯几人有些不好意思。
罗斯·加利亚推辞道,“老板,我们在农场的餐厅里吃过饭了,你自己吃吧,我们是为了明天租船捕鱼的事情的来的。扎克他们之前联系租渔船的时候,听一个朋友说在波士顿紫枫叶渔场有两艘五百吨的渔船要出售,扎克的朋友说渔船七成新,船上设施齐备。紫枫叶渔场这几年鱼获产出不行,在加上老板的儿子好赌好色,在赌场输了不少钱,所以准备出售两艘渔船还赌债,他们提出要现钱,价格方面很优惠,两艘船才不到七十万美刀,所以,他们建议我们渔场买下那两艘渔船。”
孙小平笑道,“工作的事情我不是说过么,你们放手去做,我相信你们,完全支持你们的做法。
现在我们先喝酒,告诉你们,我一般不怎么做饭,今天好不容易才做了一桌子菜,你们可是有口福了。”
老外基本上就不怎么知道客气。
见到孙小平这么说,罗斯·加利亚几人就坐了下来,端起酒杯喝了一口。
酒水入肚,罗斯加利亚还好点,毕竟他之前喝过了,还拿走了一坛子。
扎克·查尔斯和卡洛斯·汤姆德几人眼睛都直了。
他们都是老渔民,常年在海上闯荡,没有不喝酒的,基本上都是酒鬼,可这么好喝的酒他们还真地没喝过。
几人如同饿狼一样,一口将酒杯中酒喝干,然后扎克·查尔斯拿起酒坛就开始倒酒。
喝了两杯酒,他们又开始用叉子叉菜吃。
这一吃,大家就彻底停不下了。
尼玛的,这简直太好吃了,五星级酒店的大厨的手艺都不见得有这么好。
一众人大呼过瘾,爱德华·安德鲁叹道:“吃了老板你做得菜,我才明白我以前吃得简直就是猪食,老板你这么好的手艺,你去镇上或者温斯罗普县城开一家饭馆,一定很赚钱。”
孙小平笑道,