臊子一般不能切得太大,得切成筷子大小的丁块。</p>
孙小平挥舞着菜刀,化出来一道道残影。</p>
就听见一阵剁剁剁地有节奏地切菜声,很快洗剥好的黄鳝和枞树菌就被切成肉丁。</p>
这时候,锅里面的油水热了,他将黄鳝肉丁放进锅里翻炒起来。</p>
一股诱人至极的香味从厨房内冒了出来。 </p>
“这也太香了!”王塞娟忍不住直咽口水,小念萍更是口水哗啦啦地往下流个不停。</p>
做好了臊子,水里泡着的速食米粉也泡开了。</p>
孙小平在锅里面浇了两勺油,就开始炒起粉来。</p>
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很快王塞娟就瞪圆了眼,呆呆地看着孙小平说不出话来。 </p>
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孙小平炒米粉的动作太潇洒了,这已经不是炒粉,而是一种艺术了。 </p>
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他并不是一次性将粉全部放在热锅里,而是一手执铲,一手将米粉抛上锅中。</p>
看似随手抛洒,其实每次抛出的数量都像是精确计算过一样。</p>
不多一点,也不会少一点。</p>
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米粉落在热锅里,刚刚焦黄,就被孙小平轻轻挑起,在空中形成一个漂亮的抛物线,然后又轻轻巧巧地落回锅里。</p>
一时间空中飞舞的都是晶莹雪白长长米粉,在小小锅铲的控制下。</p>
竟然没有一跟破碎断裂,更没有一根被烧糊。</p>
确实,孙小平精神力实在是太强大,完全相当于一台超级电脑,能够对食物的做到最细微的观察,使得做出来的食物达到最完美地状态。</p>
“真是没想到,当初被我当做沙包揍来揍去的小子不但拳术厉害,连做菜也这么厉害呀!”王塞娟呆呆地看着,心绪万千。</p>
她自己平时只会做些炒土豆丝,番茄炒蛋,蔬菜凑合,做个米饭啥的。</p>
对比起来,真地让她脸红。</p>
她随即又想起自己心想事成,这么一个厉害的男人真地成了自己的男人。</p>
她脸上就露出了幸福地笑容。觉得这些年的苦真地没白吃。</p>
“爸爸好厉害哦,好了不起,哇!”小不点更是看得满眼小星星,一对小手都拍红了。</p>
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孙小平将炒好的米粉放入三个大碗里面,再在上面浇上大黄鳝和枞树菌切丁做成的臊子。</p>
香喷喷地炒米粉就做好了。<