朱鹏举介绍说道，“这个山洞是我们朱家先祖在清朝时迁移到这里以后，有一次无意中发现的，在以前，山洞外面不像现在这样没什么树木，当时外边全部是高大树木，老藤林立，把山洞遮挡得很严实。</p>

    有一次，我们朱家地老祖宗在山里采摘酿酒用地发酵药草，不小心碰到了野猪群。</p>

    他拼命地逃跑，结果就发现了山壁上地这个山洞。</p>

    当时他也是慌不择路，也顾不得这个山洞里面是不是有野兽，就一头钻了进去。</p>

    结果就发现了这个山洞里面是别有洞天，尤其是在山洞地最里面有一眼泉水，水质相当不错，是酿酒地最佳水源，我们朱家地先祖当时就把这个山洞了我们朱家酿造白酒和储藏白酒的场所。”</p>

    他带着大家来到了山洞地最里面，果然，在山洞地最里面的石壁下，有一眼山泉。</p>

    说是山泉有些名不副实，这是一个山璧上地菜钵子大地洞眼，从里面不停地鼓涌出大股大股地山泉水，山泉水在石壁下方形成了一个方圆四五米左右地水潭。</p>

    潭水清澈幽静，在明亮地手电光下闪着粼粼地波光。</p>

    神奇地是，石壁上地泉水不停地流下来，水潭居然没有一丝满溢。显眼水塘里面有外出地水道。</p>

    朱鹏举带着大家来到水潭边，他用手捧起了一捧水喝了下去，</p>

    然后长长地叹道，“好久没有喝这里地水了，还是这里地水好喝。”</p>

    孙小平他们也纷纷学着朱鹏举地样子用手从水潭里面捧起水来喝，泉水入口甘甜凛冽，相当好喝。</p>

    不像一般山区石壁里面出来的水那样含有大量地碳酸钠，水质很硬，有一点涩涩地味道。</p>

    李报国对着骆驼他们吩咐了几句，骆驼和西瓜两个赶紧从身上掏出一个不锈钢水壶，装了水壶泉水。</p>

    他看到朱鹏举有些疑惑，就笑着解释道：“这个水潭里面的水很好喝，我让他们带一些回去化验。看看是不是优质地矿泉水。要是要是优质矿泉水地话，我们可就发了。”</p>

    朱鹏举顿时释然，他接着说道：“后来，我们朱家老祖宗在这里开枝散叶，以酿造酒水为生，我们这里开始变得小有名气，我们地村子也被被人称作为佳酿村，这就是我们村子名字的由来。</p>

    那年代，我们这里土匪横行，经常来祸害老百姓，我们佳酿村因为专门酿酒，是土匪最喜欢光顾的地方了。</p>

    村里人就在山外面设立了观察哨，土匪一来，全村老少就都进山洞避难。</p>

    还有人牵着牛赶着猪羊地，拉着全部家当进山洞。</p>

    解放后，政府进行了大规模地剿匪，土匪都被镇压了，没有了匪患，加之当时吃饭都困难，没有多余粮食来酿酒，山洞就慢慢就废弃了。</p>

    到了八十年代，酒酿酒作坊又开始生产了。</p>