在古代并不鼓励当兵的识字，不识字心思就少，好管理。

    在古代不只是当兵的基本不识字，很多名将也都不识字，比如宋朝很出名的高家将，高琼，也就是高遵甫的祖父，就不识字。

    还有宋太祖时期的禁军统领党进，同意也不识字。

    赵匡胤建立大宋之后，来了一次非常出名的杯酒释兵权，很多可能以为那些带兵将领都被剥夺了兵权，其实不是这样的。

    被剥夺兵权的都是那些文武全才，能文能武的将领，像高琼，党进这些不识字，但是作战勇猛的将领，都没有被夺去兵权，反而被重用。

    可见，在古代当兵的不识字，是一件很正常的事情，当兵的识字反倒是不正常。

    张俊平要求三百家丁和收养的孤儿识字，在张福和张禄看来就是一件很不合理的事情，或者说是多此一举的事情。

    “好了，就按照我说的去做吧现在天下太平，这些人将来并不一定都有机会上战场厮杀

    反倒是家里的许多事情，将来都需要他们，不识字可不行”张俊平没有给张福和张禄说话的机会，直接决定下来。

    “喏”见张俊平已经决定了，张福和张禄也不再争辩，齐齐答应一声。

    “我二叔那边怎么样了”张俊平又向张禄询问张建忠的情况。

    “二老爷那边做得还不错，如今二老爷现在吃住都在农庄，发誓一定要培育出最健壮的斗牛出来。

    如今，农庄里已经有健壮牤牛十头，健壮牯牛一百头

    二老爷请了好几个颇有名望的兽医还有十几位有经验的养牛人，已有数十头牯牛成功受孕”张禄笑着回答道。

    “嗯”张俊平笑着点点头，自己这二叔，果然是正事不行，斗鸡遛狗的事最适合他。

    张建忠对培养斗牛这件事上，积极性非常高，不仅每天盯在农庄养牛场，还亲自和兽医一起研究，如何让牛长的更加健壮，如何增加牯牛发情受孕的几率。

    张建忠有着养斗鸡，斗狗的经验，从牛的饲料着手，每日研究牛喜欢吃什么样的饲料，吃什么样的饲料，会变得更加健壮，更加好斗。

    进而研究牛的习性，发情规律，如何利用药物刺激牯牛发情，受孕之后如何照料等等，事无巨细的进行研究。

    不只是研究，张建忠还做了笔记，记录牤牛，牯牛每天的变化，光是笔记就做了一大摞。

    可见，张俊平把培育斗牛的事情交给他，也算是物尽其用，人尽其才。

    “禄伯，你找人在农庄那边圈一块地出来，给他们建房子和演武场”

    “喏”张禄大声答应道，颇有几分当年在张守恩旗下的气势。

    张守恩是张俊平的爷爷，也就是张福他们口中的老太爷。

    “喝酒，喝酒福伯这一路辛苦了我敬福伯一杯”张俊平再次给张福和张禄满上酒。

    说辛苦不是客套话，在这个交通极不发达的年代，出趟远门，那是真的辛苦。

    看那些古人，动不动就是送行，还要赋诗一首作为送别，不是古人多愁善感，也不是古人比现代人更重感觉，实在是，在这个年代，每一次分别，每一次远行，都有可能是永别。

    别说那些普通读书人，就是官员，也经常死在上任的路上。

    “郎君客气了谈不上辛苦，这些都是我该做的”张福忙谦虚着举起酒杯，把一杯酒喝下去。

    张禄也站起来作陪。

    “郎君这是何酒真够劲，比我以前在西北喝的烧刀子还烈”一杯酒下肚，张福咂咂嘴问道。

    “呵呵这是咱家自己酿的酒这酒叫做神仙饮城外的酒坊就是用来酿神仙饮和神仙醉的”

    “郎君还会酿酒”

    “是我师傅教的