春暖猜测是分到的菜单不出彩,也有可能菜色创新没让王嚒嚒满意。
所以还是乖巧的烧火吧,大冬天的这活不赖。
晚上吃饭的时候,桂花婶说了句,“香环你和春暖说说腊八的安排。”
春暖放下碗,瞅着香环。
秦婶子正夹肉呢,“赶紧吃饭,多吃点,今晚上有的你们熬的。”
香环也说吃完再说。
春暖又端起饭碗扒饭,心里缺忍不住琢磨。
什么事会让她熬啊
真猜不到。
得了,还是听老人言吧,吃饱了再说,吃饱了才有劲。
今个菜可好了,越年根底大厨房各种肉类越丰富,她们的菜盘子几乎样样不少肉,当然也有素菜,还不少呢,不过她们净挑好的吃罢了。
吃完收拾完,香环拉着春暖到一边传达安排了。“明个不是腊八了么,咱们国公府每年的安排都是今晚上就开始熬制腊八粥,大概要熬七、八个小时,这样才能软烂入味,也保证主子们明天一早就能喝到,所以今晚上大厨房要留下一半人,咱们组就是你和我留下。”
春暖恍然,想起了前些日子挑的各种豆子,绿豆、红都、豇豆差点把她挑成斗鸡眼。
腊八粥她是煮过的,想要好吃除了食材外就是火候了,所以提前熬制是很有必要的。
不过这可不是轻省活,因为中后段要文火慢炖,还要不停的搅拌防止糊锅,胳膊要废。
“咱们俩负责几锅”这个还是要问清楚的,要是一锅的话,两人还能轮换一下,还有,“明天怎么安排”
“咱俩一人一锅,用大锅。”香环指了指她们灶台最大的两个锅,平时是给丫鬟们蒸馒头熬粥的,都是超大型的。“明天早上咱们一人喝碗八宝粥,就可以回去休息了,上午就不用过来,中午要来大厨房帮忙的。”
春暖在心里算了下,就给半天假,真抠门,不过想到中午怎么也得来吃饭,总不能饿肚子,不过,“这得多少锅腊八粥,能喝的完么”
香环好笑的瞅着她,“你以为就咱们府里吃啊,还要送人的,那些关系密切的府邸,像宁国府那些,还有后街的亲戚,可不少。”
春暖懂了,这不就是互赠腊八粥么,所以明天的很多丫鬟姐姐们吃不着她们精心熬制的腊八粥了,吃的不定是谁家的回礼呢。
不过到时都成凉粥了吧,绝对会影响味道的。
她倒是可以近水楼台先得粥,决定了明早就喝它个肚圆饱口福。
作者有话要说 早好爱你们松语文学Www.sywx8.coM免费小说阅读