鱼上了烤架,陆泽开始高汤上锅,大火煮,高汤是早就准备好的,也是控温定时的,这就比一般的小火中火好分辨也好控制多了,还省事。
高汤开始熬煮,陆泽就坐回了烤鱼摊,抱着一杯老人茶舒适的喝了起来。
不一会儿,高汤的香味就开始慢慢渗了出来。
空气中渐渐弥漫开一股浓郁的香味,勾的来往的路人嘴里止不住的分泌唾液。
“好香啊。”
不知道谁感叹了一句,周围的人纷纷表示赞同。
尤其四点半,这个时间点正是家长接送孩子的时候,许多孩子伸长了脖子往陆泽这边瞅着。
这时陆泽给烤鱼翻了个面,烤鱼的香味也飘了出来。
乖乖,这是要人命呢!
两边都勾的人肠胃蠕动,这让人怎么选?
陆陆续续有人过来了,闻着两边的味道,干脆都点了,一条烤鱼一份麻辣烫,大不了吃不了打包带回去。
甚至有些人干脆就直接打包了。
那接小孙子的张阿婆架不住浑小子的缠,又经不住自己肚子里的馋虫也过来了,她看着陆泽的生意红红火火,笑容爬上满是皱纹的脸,“老陆啊,前几天你这烤鱼麻辣烫也没这么香啊,怎么今儿就这么勾人呢?”
陆泽把手里刚做好的一份麻辣烫端给一个客人,说道:“这生意不是心血来潮吗?所以啊,好多材料就没准备齐全,今天才总算齐了。”
张阿婆看着那陆续排起的长龙,忍不住赞叹,乖乖诶,要是每天生意都这么好,这得多少钱啊。
感叹了一番,张阿婆也叫了一条烤鱼和一份麻辣烫。
这刚定下,原本准备的二十条烤鱼就卖完了,陆泽只好对还在排队的客人说道:“诸位不好意思,烤鱼卖完了,现在就剩麻辣烫了。”
那客人就是个开车路过的,闻着味了来吃,下次也不一定有机会到这边来,而且家也不在本市,来一趟也不容易。
这一听就有些急了,他看了看那边正在吃烤鱼的几桌人,那瞪大的眼睛里面的惊喜,一口下去眼睛闭上,满脸都是满足,这可不是能骗人的。
还有这香味。
好气哦。
可是没了就是没了,能有什么办法。
而且人家老板客客气气,笑眯眯的说话,难道还因为一条鱼闹一顿不成?
唐益失望的说道:“那就来份麻辣烫吧。”
“这边选菜。”
唐益是走了,可是后边的人不干了啊,人家顶着三十多度的天气就为了吃你这一碗麻辣烫一条烤鱼,怎么就没了。
有人就喊道:“老陆啊,都是十多年的邻居,就真没鱼了?”
“老陆,我家有鱼啊,一个电话,要多少我让我老婆给你送过来还不成吗?”
“哥,李哥。”陆泽笑道:“这鱼至少得腌制五个小时,你现在就是送过来了味道也不对啊。”
李哥眼珠子转了转,“那我预定总成了吧?”
“成成成,每天限定二十条,可以预定。”
“怎么才二十条。”
“李哥,麻辣烫,位置空出来了,您先做。”
陆泽赶紧用麻辣烫堵住李哥的嘴,这好东西啊就是要限量,让人心里头惦记着,否则就不好涨价了。
可是这话,陆泽哪里能明说啊。
麻辣烫固定每日客源,烤鱼攫取高额利润。
这是陆泽的经营策略。
“老板可以预定是吧?我预定一条。”
“老陆,你可得紧着咱们这些邻居啊,我们也要。”
“好叻。”陆泽笑眯眯的拿本子记下来。
这烤鱼销得快,麻辣烫销的