去碰那些河蚌了。”沈潇云就觉得莫名好笑,那河蚌的壳闭合的那么紧,怎么就会被夹到呢。
等沈潇云摸了小半篮子的螺蛳后,游客们把那六个西瓜那么大的河蚌分别装入篮子和箩筐里,跟着一起搬运回去。
“我擦真的好重啊。这何止七八斤啊,估计有十斤吧。这老蚌成精了。”把这些河蚌搬到篮子里放好的时候,男游客们不由地吐槽。
而且这河蚌扁扁的,外壳滑溜溜,真的很不好拿。
“那这一个蚌壳有多少肉啊,应该够我们这么多人吃吧”吃货游客的话题又引到了这里。
“一个两盘子肉总归是有的啊,这么大的一个,河蚌比其他的带壳水产品肉多啊,而且肉块还厚,剔出来肯定不少。”
回去的路上,沈潇云走在后面,以免有人掉队,他手里就拿着一根竹竿子,至于那些箩筐,篮子,被积极性特别高的游客们抢着提走了。
男游客的手暂时没事,就是两个无名指指甲盖上带了一点紫色,他似乎也不在意这个,也加入了河蚌的一百种吃法的行列。
那心态乐观的让沈潇云直咂舌。
这心态真的不错啊,虽然人是不靠谱了一点,可这样的性格还是挺好的,要是一直闷闷不乐,对此耿耿于怀,甚至心怀怨恨,沈潇云还要为此犯愁了。
回去后,螺蛳依旧用水养着,而河蚌则是放在院子的水井旁边。
那些没有跟着一起去的游客们在听到其他人在讨论什么巨大蚌壳,会不会有大珍珠在里面,都好奇的跑过来看。
“这是河蚌吗都这么大啊。”
“这变异了吧,我记得以前河蚌也就比青芒稍微大一点啊,这就跟西瓜似的,主播,你说你们这里河蚌一个多重啊。”游客们看着那大河蚌,稀奇极了。
于是拍照的拍照,发朋友圈的发朋友圈。
沈潇云怕院子弄脏了,先弄来一些草木灰,又去弄了一些稻草过来,铺在水井附近,然后把蚌壳放在上面,等着处理。
这样一来,即便有残留的液体渗出来,也能被草木灰给吸走。
其实,像以前处理鸡鸭鹅,或者鱼这一类,荤腥的东西,他们这边人习惯性去河边,或者水塘里弄,因为这种难免会有一些腥味,如果残留液体没有处理好,时间长还会变臭,发出难闻的气味。
“主播,我发现你做事真的好讲究啊。”一位女游客蹲在一旁,时不时递一个盆什么的。
她看到不少男生做事大大咧咧的,办事也是虎头虎尾,让人觉得莫名不靠谱。
可看了沈潇云几次,发现他办事特别细致,每一处都很用心。
沈潇云淡淡一笑,其实他也不想细致的,可不这样院子就弄脏了。
而且他把河蚌放这里处理,一个是为了给直播间网友们看看,当然最主要的还是给城里来的游客们看稀奇
为了撬开河蚌的壳,沈潇云找来不少工具,比如剪刀,侧刀,斧头
大汤盆也拿来两个,一些盐,黄酒,大蒜,因为大蒜还是整颗的,游客们自发的剥大蒜外衣。
沈潇云把手机让一个游客帮他拿着,打开直播间,跟游客们打招呼。
“大家好啊,下午和游客们一起去河里捞了几个河蚌,打算晚上爆炒着吃。一会儿开河蚌,看看里面有没有珍珠。”
这个点还是下午三点多,每到傍晚吃饭时间,因此蹲看直播的人不多,不过这点丝毫不影响网友们看直播的激情。
“哇河蚌啊,我吃过,很好吃的,嘿嘿这玩意对男人特别好啊,适合多吃。”
“煲汤很不错哦,不过,主播你一定要处理干净,它的腮内脏都要抠掉啊,不然非常脏还很腥。”
“肠线一定要除掉着重强调