在曹鼎蛟的热情邀请下,察哈尔五大部落和其他小部落纷纷参加了这场声势浩大的明蒙联军联合晚会。
尤氏兄弟早就是擦着口水翘首以待了,就连小太子朱慈烺也是伸长了脖子等着美味的上场。
平常那些美味的鸡鸭鱼肉全部被他们弃之不顾,因为他们还要留着肚子享受美食呢,这些低级的食物谁吃得下去啊?
吴三桂也是摸了一下自己空腹的肚子,感叹着自己没有吃过晚饭是多么正确的决定,等下就可以大饱口福了。
曹鼎蛟带过来的厨子也非常给力,不多时就把茶叶蛋还有榨菜给弄好了,榨菜选用的是上好的涪陵榨菜,精心研制,匠心民主工艺。
而这个茶叶蛋就更加了不得了,茶叶是从武夷山上上面采下来的新鲜茶叶,精心烘烤而成,下蛋的鸡必须是农村的老公鸡,这种鸡的必须要有不低于三年以上的下蛋经验。
下蛋公鸡,公鸡下蛋,公鸡中的战斗机,噢耶。
看着一锅锅煮好的茶叶蛋,再加上桌子上摆好的涪陵榨菜,别说是蒙古人,就算是大名的这些高级将领也忍不住掉下了幸福的泪水,咱们大明根本就没有吃榨菜的经济实力。
特别是他们这些辽东的大将军,只能低三下四的吃一些山珍海味,龙虾,鲍鱼,燕窝,人参。
因此辽东的这些大将军经常会被京城的达官显贵们说上一句土鳖。
哪里能够挤得进上流社会吃上这尊贵奢华无比的涪陵榨菜和茶叶蛋。
整个大明能够吃得起茶叶蛋和涪陵榨菜的豪门,一只手能够数得过来,而且这些豪门也只能提供那些嫡系自身日常三餐都能够吃上涪陵榨菜和茶叶蛋。
至于旁枝末尾的族人想都不要想,就连皇帝都不敢过上这么多奢侈的生活。
天启皇帝当年就是因为多吃了一口茶叶蛋,结果被下面的臣子给弹劾地无地自容,逼得咱们皇帝殿下只能削减宫中用度,这才挽回了损失。
高端的食材往往,只需要采用朴素的烹饪方法,忙碌了两个小时,曹师傅带着他的大厨们开始烹饪,大明最顶尖的食物:
涪陵榨菜和茶叶蛋!
在汉族的菜谱上,茶叶蛋的历史不算悠久,却最受欢迎。
公鸡蛋和武夷山的茶叶,都不常见且难得,烹饪不需要高深技巧,只需付出时间和耐心,这让茶叶蛋成为中国家常菜的经典。
考究一些的,先用猛火炙蛋肉皮,蛋肉皮在高温下迅速收缩,可以长时间炖制,仍保持劲韧的口感。
肉红色是外观的标签,要获得这种诱人的色泽,可以炒糖色,加老抽,也可以借助红曲米或豆腐乳,五香,八角,桂皮,各家有自己的方法。
剩下的蛋花汤不容浪费,无论加入什么食材,吸饱汤汁后都会变成茶叶蛋最默契的配角。
甭管是蒙古的士兵们还是大明的将士,每个人都捧着一个破碗,小心翼翼的就着榨菜,吃着他们碗里面的茶叶蛋,每一口下去都是幸福的滋味充斥全身。
吴三桂骂骂咧的看着碗中只有区区的两个鸡蛋,然后他把目光撇下了旁边最精锐的亲卫,他旁边的轻微赶紧三下五除二的把这美味的茶叶蛋吃了下去。
嘴里面还嘟囔着说道:
“大人,小的这狗命你随时拿去,但是这鸡蛋不可以,每人就两个,你老人家就别打我的主意了。”
吴三桂梗着脖子说道:
“一群没有见过世面的家伙,难道都是饿死鬼投胎吗?真扫兴,难道本将军还会去抢你们的东西吃吗?过分,你们这些人怎么能用这种目光看着我呢。”
吴三桂旁边有小兵说道:
“没想到将军这么大公无私,将军可否分我半个茶叶蛋?”
吴三