虽然在知识储备和体能方面,小鬼超出同龄人一大截,但对于经商,他还真是被舒玥难到了。
头几年他过着锦衣玉食养尊处优的日子,近两年则四处奔逃,哪里接触过经商这些事。
舒玥见他犯难的样子,也不真指望等他提出什么高见,便说出了自己的想法:“做吃食你觉得如何?”
这也是她自己深思熟虑后的打算。她一没有技术二没有资本,三又没有身为穿越人该有的知识量。假如干些技术活她还得从头学个年;干些倒买倒卖的事她也没初始资金;像穿越小说里那些女主那样靠一张嘴忽悠,她自认没有那个本事,还没说两句就得被杖毙。
做吃食可就不一样了。前世她一个人生活,做饭虽比不得厨师,但也拿得出手。关键这里是古代,许多她会的食物这里还不一定有人会。做菜的工具又有现成的。
“你打算做什么吃食?”说到吃小鬼可是行家,一道菜如何,用料是否新鲜,火候是否到位,只需看一眼他就知道。
“……目前还没想好”
“……”
她光忙着种田,其他的哪有空研究。
“食材特殊的不行,太普通的不行,不易储存的不行,需趁热吃的也不行。”小鬼也不清楚她有些什么手艺,只能用排除法给出建议。
舒玥听着他这一连四个不行,在她的脑海里搜索着。
食材特殊的话,除了那些山珍海味,这里还没有出现的食材当然也不可以。据她所知,这里至少还没有辣椒、玉米和红薯。那些红彤彤的菜系,以及煮玉米,烤红薯都要划掉。
普通的不行?她还不知道这里都有些什么菜呢。“市面上的吃食你都见过么?”舒玥只好向这个看起来见过世面的小鬼打听。
“略有耳问。”
还略有耳闻,舒玥暗暗吐了吐舌头,略略略,整得文邹邹的,听得她鸡皮疙瘩都起来了。看来她可以让小鬼当个评审什么的。
说到不易储存,她首先想到的就是各种腌制菜。奈何这里没有辣椒,只有一种辣根菜有些辣味。去年她试着做了个辣萝卜,味道不对,只能勉强下饭。
还有果酱,这个倒还没试过。
当然还有酒,这个也可以试试再说。
热的不行的话,倒是可以做些凉菜。
如此一分析,舒玥很快就选出了几样:凉拌牛肉,冰糖葫芦,拔丝香蕉,水果酱,果酒等。
很快,凉拌牛肉就被小鬼否决了。原来在大琴,牛是重要的财产,不可随意宰杀,即便是生病或老死的牛也得去官府备案。把牛肉当菜吃那是想也别想。
冰糖葫芦这里本就有卖的,只是还没到季节而已。
拔丝香蕉倒是没听说过,恐怕这里还没有香蕉这种东西。
最后只剩下果酱和酒了。
说干就干,好在田里只需偶尔查看照料一下,不在需要大的体力劳作。且里寒食节尚有六天,舒玥刚好趁这段时间研究研究果酱和酒的事情。
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