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    华灯初上,“弦月”居酒屋里面座无虚席,人声鼎沸,点菜声和喝酒谈笑声此起彼落,每个服务生都忙碌得不得了。

    领班跑入厨房大喊:“二号桌再加点握寿司和生鱼片各一盘!另外,五号桌的客人抱怨烤香鱼和炸天妇罗怎么还没好?他们要求快点出菜!”

    大厨一听,立即转头骂紫歆。“你在干什么?动作慢吞吞的,还不快点把烤好的鱼送出去!”

    “是!”

    二厨也转头骂她。“你真是笨手笨脚,我要的盐煎鲭鱼还没好吗?动作快一点,全世界都在等你!”

    “是、是!马上好!”戴著头巾,身上穿著围裙的紫歆恨不得自己可以多出两双手来帮忙。她先把料理好的盐煎鲭鱼放上盘子,再打开烤箱,小心翼翼地挟出烤好的香鱼,这时领班刚好冲过来要端菜,一个不小心撞到她,害紫歆的手碰到热腾腾的烤箱。

    “啊——”紫歆忍不住痛呼出声,好烫好烫!

    领班冷冷地白了她一眼。“是你的错!明明知道我要来端菜还挡我的路!机伶点,整个厨房就你最迟钝!”

    无缘无故被臭骂一顿,紫歆却不敢反驳,也不敢多说什么,以冷水草草地冲冲被烫伤的部位后,马上又忙著收拾刚送进来的几个脏盘子。

    她在“弦月”居酒屋已经打工三个月了,手被烫伤或是被菜刀切伤都是家常便饭,反正伤口也不算严重。当然,挨骂也是家常便饭。她在厨房的地位最资浅,是打杂的,要负责洗一大堆碗盘,还要帮忙两位厨师料理一些简单的菜肴,如果外场服务生忙不过来,当然也要到前面去帮忙端菜。

    工作时间是傍晚四点到晚上十二点,她必须第一个进入厨房,做一些扫地,拖地等清洁工作,还要整理食材。晚上打烊后,她也必须洗很多碗盘,把厨房整理干净才能下班。

    刚开始,紫歆常常累得回家后倒头就睡,洗碗还洗到手起水泡,夜里也曾因烫伤的伤口疼痛而睡不著觉,偷偷掉泪。但,不管工作多苦、多难熬,或是当天被厨师臭骂得多惨,她绝不退缩,依旧每天准时到居酒屋打工。

    搬出真彦的家后,她在纯子的帮忙下找到位于居酒屋附近的一间出租公寓,坪数很小,公寓也满老旧的,但还算干净,重点是租金便宜,她负担得起。反正她的物质要求很低,有个地方睡觉就好了。

    一片忙碌中,好不容易熬到打烊了,紫歆跟另一名工读生必须联手洗完大堆的碗盘,并把厨房的料理台和地板都刷洗干净。

    紫歆奋力刷完地板后,拿著毛巾擦掉额上的汗,另一名工读生便道:“那我先走了,你要去确定化妆室清理干净了没,还要负责锁门喔!”

    “好,我知道,路上小心。”

    她先去检查化妆室,把男用跟女用的化妆室都清理干净,并打包好垃圾后,才刚脱下围裙洗手,就看到一张笑盈盈的脸探入厨房。

    “紫歆!”

    “纯子,你来啦!”

    “我早就来了,慎次哥也在。走,过去吃点东西!”

    纯子把她拉到店里,慎次已经坐在他喜欢的老位置上,桌上有几道小菜,还有一锅热呼呼的火锅。

    慎次热情地招呼她。“紫歆,快过来吃宵夜!”

    她想婉拒。“谢谢,我不饿。”

    慎次已经帮她盛好一碗汤。“你从下午四点就忙到现在,怎么可能不饿?虽然说中间也有让员工吃晚餐,不过现在是寒冬耶,体力和热量消耗得特别快,快过来!”

    “对啊,我们一起吃嘛,我肚子饿了!”纯子也拉著她。

    拗不过两人的好意,紫歆这才轻巧地落坐。

    纯子忍不住抱怨道:“慎次哥,你们给紫歆的工作也太多了吧?这三个月我看她每天都累得半死,整个人
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