九月初三，汴京东城一带的行人明显要比平时多上许多，尤其是在天汉州桥一带，更是多有人聚集，而大家的注意力则全投在了流芳居酒楼上头。

    这十来天的时间里，京城里许多人都在猜想讨论这流芳居到底要做些什么出来，眼见到了正日子，只要是得闲之人都会跑过来一看究竟，看看这家已经关门一月有余的酒楼能弄出个什么花样来。

    其实不光是一般的酒客百姓，就是周围酒店中的掌柜店主，此时也都翘首望向这边，心里委实犯着嘀咕，还带了一丝莫名的紧张。

    在众人的等待中，时间终于来到了巳时，只见御街尽头处突然传来了一阵阵的锣鼓声，大家循声望去，便瞧见了有一队鼓手正自边敲边舞而来，直行到流芳居前才停下步子，随即敲起了一段更加欢庆的曲调来，这一来自然吸引了更多人汇聚于此。

    又过了有顿饭工夫，这些鼓手方才停下曲子，随即那已经关闭了四十来日的流芳居大门便缓缓地打了开来，向簇拥在门前的一众人等展露出了自己内中的真貌。

    众人见状都好奇地往前挤着向内眺望，多少人都踮起了脚尖，擦碰着想再往前看得真切些。而靠在前头的一些人随即就都发出了一阵惊怪的叹声：“那是什么？是灶台吗？怎么灶台被他们搬到了前头来了？”

    在大家七嘴八舌的议论声中，流芳居内的情况已完全呈现。只见一楼大厅内的酒桌椅凳已然往后挪了好大一截，而大门前原先用来摆放柜台的位置居然被一排七八个炉灶给道：“三郎，这次我流芳居能有如此变化可全是你的功劳啊。”

    是啊，无论是拿出炒菜和炸鸡等新式菜肴，还是之前吸引更多人前来围观的炒作手段，孙途这次确实费了不少的心，现在看着如此成果，他心里也是一阵喜悦与欣慰。不过他面上依然显得冷静从容：“今日毕竟只是个开始，到底流芳居接下来的生意能否好起来，还得再看看哪。”

    “这个我却很有信心。”童沐笑着指了指不断进出酒楼的食客：“你看那些吃过酒菜心满意足而去的客人，我想他们今后一定会成为我流芳居的常客。而且我也对你有信心，一定可以使我流芳居比今日更好。”

    “哈哈，二哥你实在太抬举我了。”孙途笑着回应了一句，不过看他的神色，确实是一副尽在掌握的笃定模样。

    事实证明，孙途的自信果然是有根据的，因为不光是初三重开张这天，在随后的几日里，流芳居的生意不但没有冷淡，反倒又越来越好的趋势。因为不光是之前吃过这里的炸鸡等食物觉着美味的人做了回头客再来，就是那些之前没来的，也因为口耳相传的缘故跑了一尝新鲜。

    在接下来半个月的时间里，流芳居从午至夜几乎是天天爆满，除了一般大人外，许多小孩也央了自家父母来此买炸鸡吃。这也自然是在孙途的算计之中了，因为他很清楚，相对而言，对炸鸡最感兴趣的还是那些孩子啊。

    这段时日里，每日里流芳居都要卖出去不下两百只炸鸡，这让市场上的鸡价都翻了倍，也让周围许多酒店的生意冷下去了一大截。

    直到九月下旬，流芳居的重开酬宾活动结束，情况才稍微缓和了些，但它的名头已然打了出去。此后来这儿的客人就不光是吃炸鸡了，还有来此品尝比樊楼等处更地道炒菜的，顺带着这里的玉壶春等美酒也重新收获了酒客之心。

    直到这时，孙途才能说一句，流芳居终于是在自己的手上被盘活了！

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