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而只要洪涛在几乎都是亲自作陪,秦雄、宋妮妮、郭光昌再加上郭光昌的女朋友还有洪涛,五个人吃的饭菜可不简单。

    今天的主菜就是洪涛所说的熊掌,相声里有段贯口叫《报菜名》说的是:我请你吃蒸羊羔、蒸熊掌。可见这熊掌自古以来就是一道美味佳肴。熊掌又名熊蹯,为熊科动物黑熊或棕熊的脚掌,干燥熊掌含脂肪43。96%,粗蛋白质55。23%,总氮8。83%,灰分0。94%;为亚洲人所谓的“养生”食材。

    熊掌古代八珍之一,《孟子》曰:“鱼,我所欲也;熊掌,亦我所欲也,二者不可得兼,舍鱼而取熊掌者也。”楚成王好食熊掌,临死之前不忘食之,“俟其熟而食之,虽死不恨!”长子商臣说:“熊掌难熟。”硬是将楚成王逼死。这属于是被馋死了,可想这熊掌的美味。

    最早食用熊掌的是在春秋战国时期,吃熊掌的本意是为了报复周王统治。这个渊源很久远,如《史记五帝本纪》载轩辕有熊国号。当时的“国”,实为部落。以熊、罴、貔、貅、、虎六种兽为部落图腾,熊是六个部落的总领被看做是中华民族的祖先代表,因此汉代有很多文物上有熊的造型把熊看做是神灵。楚之先祖出自帝颛顼高阳氏。高阳者,黄帝之孙,昌意之子。楚国祖先族姓芈,正是熊氏,但是因为远离中原,在当时中原人认为楚国是蛮族但是国力强盛所以吃熊掌来表达蔑视,因此吃熊掌开始流行成为当时的时尚。

    清代以前熊掌不在八珍之内,清代后开始才入八珍,吃熊掌是为了让汉臣一表忠心。证明摒弃始祖,臣服朝廷。后来民间流传开,山八珍:熊掌、鹿茸、象鼻、驼峰、果子狸、豹胎、狮乳、猴脑。建国后,黑熊被列为国家二级保护动物,因此贩卖、运输熊掌均构成犯罪。松语文学Www.16sy.coM免费小说阅读
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