猴头菇是极好的补品。这些菌类食品有鲜品，也有干品。一年四季都有各个季节的新鲜菌类，只要及时采收，总是有新鲜菌类可以享用。除了菌类，还有不少植物类野菜，如蕨菜、竹笋、香椿芽、山刺菜、荠菜、鸭趾菜、折耳根、山苦菜等等。这些野菜都有多种加工方法，如蕨菜可以加工成干品，也可以腌渍，楠竹笋可以加工成玉兰片，山苦菜经过腌渍，那味道就极好。还有僧人们自己种的各种蔬菜。你可别小看这僧人们吃素，由于他们常年吃素，往往更加有利于健康，所以僧人们往往高寿，曾经有人对天下名僧的寿命做过统计，中国十大名僧的平均寿命是七十五岁，远远高于世俗社会人们的平均寿命，这说明吃素对提高人的寿命确实有好处。

    吃了斋饭，乐天随同大家首先在寺院周围欣赏景致。此时大家正站在香炉峰的对面，但见那香炉峰下一片林木茂密，郁郁葱葱，似有野猪出没,山鸟鸣啭,真让人感到美不胜收，神醉心迷。特别是香炉峰北部遗爱寺以南介于峰寺中间的那一块地方,更叫人流连忘返，恋恋不想离开。此时乐天忽然产生一个奇想：是不是在此地建一座简陋的草堂，常来消遣居住呢？也许，将来说不准还可以在这里度过晚年，终老此地？乐天这么想着。

    当天晚上，乐天同一帮河南朋友在东林寺歇宿，大家畅谈佛学，通宵达旦不知疲倦。

    第二天，乐天同河南朋友一同游览了大林寺、西林寺和著名道观简寂观、太平宫等名胜。这些地方对乐天都产生了很深刻的印象，决定待河南朋友们走后，他还要单独来这里慢慢欣赏，或者干脆在这里建草堂住下来，乐天这么计划着。

    河南朋友要走了，乐天随同大家回到江州家里，大摆酒宴，喝了一个昏天黑地，日月无光。河南朋友呆了两天，离开浔阳回河南去了。

    却说乐天送走了河南朋友，心中仍然念念不忘庐山。那庐山上的盛景太多太诱人，于是过了两天，乐天带上几个子侄又上庐山了。

    乐天径直来到了东林寺，向朗空大师大师提出要进入经藏阁看看经藏，朗空大师早听说白居易对佛学造诣颇深，正想请白居易对东林寺经藏以及朗空大师等高僧同俗家文士们的唱和之作重新做一番批阅，于是高兴的答应了。在朗空大师和慧恩和尚的陪同下，乐天进入了藏经阁。

    一连许多天，乐天沉浸在佛教经典里。几位子侄在敏中的带领下，天天在东林寺周围的密林里玩耍，有时候也被批准上藏经阁看看叔叔批阅经卷。

    这一天，乐天想到外面走走，于是带着几位子侄向香炉峰下面那一块好地方走来。自从那天乐天萌发在这里建草堂定居的想法以后，这念头一直在乐天的脑海里萦绕。现在几叔侄来到这里，于是把建草堂的地点就确定下来，过些天，乐天打算请几位工匠来此地动土兴工。当然，乐天还有些事情要做，那就是还要买下建房的地皮。这些都是后话，不提。

    五月初的一天，哥哥幼文带着家人从苻离来到浔阳，这一下，乐天家里更热闹了。幼文的内弟和姨妹子还有自己的五个孩子一大家人，乐天给他们一家人安排在附近一栋房子里，虽然拥挤了一点，但是也还过得去。原来幼文因为身体不好，近半年多时间一直在苻离养病。现在身体有所好转，他打算过些时候自己去浮梁上班，家人都在浔阳跟乐天住在一起，有什么困难也可以互相照应。幼文在乐天家里住了几天就单独一人去浮梁上班去了。

    六月的酷暑到了，湓江一带虽然近水，但是由于这一带地势低，那种低洼地带常见的闷热也让人难受，有条件的人就纷纷跑到地势较高处的大树底下乘凉。乐天也干脆来个“溜之乎也”，带着几个子侄又来到庐山的高山密林中避暑来了。

    来到庐山第二天，乐天忽生奇想，要是能够爬上那尖尖的香炉峰峰顶，整个庐山的风景就