清晨的阳光带着清冽的香气,鸟兀自叽叽喳喳,随着一声悠长的哈欠,一个少年缓步从宏伟的别墅走了出来。
少年大约有十七八岁的年纪,身材挺拔修长,五官俊秀,嘴角带着淡淡而自然的笑意,让人观之可亲,他披上外套,带上金丝框眼镜,深深吸了一口气。
“涂山奈,加油。”
加油鼓气后,他随手从花园的附属菜园子里摘了一把青菜和番茄,青红椒,加快脚步走进了别墅。不一会儿,别墅里就传出让人口涎欲滴的香味
“少爷,又起来这么早做饭了啊。”起早的佣人看着涂山奈的眼神有一丝丝的怜悯。
涂山奈装作看不到,随意应道:“是啊,反正也睡不着了,给爸妈做早饭吃。”
这里是有名的属于美食的大陆,东陆。他是东陆源远流长的美食大家族涂家的长子,涂山奈,但也是涂家最可笑的存在,可笑到连涂家的佣人都在怜悯他。
眼神空洞了一刻,涂山奈摇摇头。
别乱想,乱想也没有用,还会影响你做的食物,你的情绪也会影响到吃你食物的人。
涂山奈强迫自己把抛锚的心神关注到做饭上。
一个时后,一桌丰盛的早餐做好了。
看着自己的成果,涂山奈唇角带出一丝笑意,期待着吃到它们的人脸上露出的满意笑容。
他需要他们的认可。
“山奈,你做的吗?”
一道温柔坚定的声音从背后出现。
涂山奈楞了一下,转身,“姐姐,你回来了。”
“嗯,我昨晚回来的,来拿今天用的资料还有推荐信,你在等爸妈吗?不用等了,他们昨天半夜就去学校了,你知道的,今天是食为天学校招生,他们去学校帮忙了。”
说着话,姐姐坐下,附身深深吸了一口气。
这是涂山奈的姐姐,涂丁香,长得美丽动人,落落大方。在她身上你能想到所有的美好词汇,用来形容她都不为过,她是涂家的骄傲。
“很香。”涂丁香温柔的笑着,拿筷子挨个品尝涂山奈做出来的菜品。
离她最近的,是一盘青翠泛着光泽的青菜,上边几粒红色的辣椒点缀,让人看了食欲大开。
新鲜采摘的青菜清洗干净,摘了最外层的一层叶子,青菜梗的脉络摘出;用开水加入橄榄油和盐巴焯烫一分钟。冷锅烧猪肉,启用最大火爆香葱姜蒜,香味出来后下入青菜,只滚一圈就关火盛盘。
这是一道很简单的菜,却考验人对火候的掌握及控制,火太大会让青菜变得焦糊,火太则会让青菜无法保持柔韧;时间也要控制的刚刚好,一分不能多,一分不能少,才能保持住青菜的色泽。
吃了一口在嘴里,涂丁香闭上了眼睛,嘴巴里青菜的香气让她仿佛躺在青草地上,清风和白云从头顶上飘过,就在她以为这就是结果的时候,舌头却爆出一股冲力,浓重的海水香气直冲鼻子。
惊讶的睁开眼睛,涂丁香看向涂山奈,“你撒了大粒的海盐。”
“还是姐姐厉害。”涂山奈说道,“青菜的味道太乏味,也太寡淡,如果用太重的香味我怕会压过它本身的清香,盐是最简单的调味料,不会压制青菜,海盐有冲击力,能很好的配合青菜的清香。”
“能把简单的菜做到好吃和创新,你已经很厉害了,山奈。”
对于姐姐的夸奖,涂山奈没有高兴,反而有些失神。
除了这道青菜,剩下所有的菜式都没能让涂丁香再开口。
她安安静静的吃完早餐,拍了拍涂山奈的肩膀,“很好吃,我去学校了,今天会很忙,你一个人在家乖乖听话,爸妈大概明天就会回来。”
涂山奈点点头,一把抱住姐姐许久才松开手