草地上,狼肉前。
见鳄鱼如此卖力,俩人你瞅瞅我,我看看你,彼此的面色古怪,仿佛快要被憋出内伤似的。
“噗嗤,哈阿……”一个忍俊不住,琥珀笑了出来,连忙反应过来捂住嘴巴。
五十二也是这样,欣慰地微微一笑……看来这鳄鱼也不是蛮横不讲理的。
狼肉的切割步骤开始还是挺麻烦的,经常把里面的肉和外面的皮划得一塌糊涂,别说弄得像rb三文鱼那样脉络条理,形态上保持好看了,能整齐切下肉就不错了。
好在琥珀不愧是玩刀出身的,很快就顶替五十二上手切肉。
与在他手里明珠暗投所不同,那把手术刀到了她手上,十指摆动如同盛开的花朵,一层一层就把狼肉剔了下来。
如此刀工连他这种几年刀龄的渣二厨都自愧不如。
狼王肉片被切成手掌大薄薄一层,层层叠放在从树林找来的类似大芭蕉叶上,红白肉片有着大理石的花纹,这让五十二欣喜万分。
虽然口上说着烧烤,等他切开狼尸后随即反应过来,这计划有变阿。
和在祖国野炊可不同,那里油盐酱醋都准备齐全,就是食材也是市场买来备好的。
现成是什么都缺,就只有遍地野味。
就地取材有狼肉挺好的,能稀奇吃到奇怪的野味听着是那么回事,实则不然。
一个完整的动物要全部放血才能保证其肉质不会过于血腥恶臭,举个例子,过年杀鸡杀鸭都得先放血再烫熟拔毛。
但是切下狼肉,触摸这种弹性极佳的肉片,他就把这些忧虑抛掉,他已经断定这是地球从未有过的顶级食材。
没有血的那种腥臭味,甚至还散发着果冻的冷冷清香,感觉用日式料理吃法也是可以的。
但…脑中发热冒冒然说出烧烤,用陌生的野生动物作材料就已经是大忌。
都不知道里面有没有寄生虫,但情况紧急骑虎难下,唯有把危害化。
五十二是地地道道的吃货祖国居民,熟食这个传统,耳传身授下已经深深牢记在心。
况且熟食材还能杀菌消毒,到时候就祈祷自己这大菌吃菌,菌变米田共。
虽然什么都缺,但五十二好歹也是野营老司机,野炊bbq更是常年-次,就算没做过也看过,很快心底里野炊有了条理计划。
指挥琥珀去火堆旁挖起深坑,而他自己连忙走到营地前,在草地上捡起他随手放下的旅行袋。
里面口袋摸到熟悉的冰冷触感,他顿时喜出望外,抓出在手心掂量了重轻。
眉头一皱,抬头左右望了望,琥珀正埋头挖坑,而鳄鱼貌似把颇厚的石板磨成冲浪板的形状……
瞥了眼他身边的湖畔,脑海突然想起一个野外求生的知识,貌似一些湖水会产出湖盐渍。
……
过去半个时,食材前戏都准备妥当,人也休息得饥肠辘辘,火堆旁被琥珀借用五十二的铁揪,挖了个深三十厘米,长半米的火坑。
然后鳄鱼找了些大块鹅卵石,听从指示在坑的俩边叠起,接着放下他辛苦磨成冲浪板的石头,于是一张长石桌诞生。
五十二接着示意鳄鱼拿些木条放在坑垫底,再取火堆的燃烧木炭放进去。
他则和琥珀把盛放肉片的芭蕉叶都摆放在石板俩边,石板长一米,火坑也就半米,不怕食材在不知不觉被烫熟。
一切就绪,琥珀和鳄鱼都像学生正襟危坐,看他们俩态度严肃的,五十二摇头好笑。
“十二,这个肉怎么烤法,放石板下面吗?”琥珀厨痴一枚好奇问道。
拥有优渥贵族习性的她,是很少接触这种油腻的、脏乱不堪的菜肴制作方式。
切肉、制