差不多大半个时辰后,在肖词惴惴不安的情绪下,源河镇还是到了。牛车将肖词送到了他选定的地点后,王大叔帮忙将牛车上的物品一一搬下来,和肖词约好下午回去的时间就回去了。
星点亮光的源河镇只有包子铺透出点点的亮光,告示给肖词兄弟知道,这个镇上还是有人已经起床了。
感叹了一会的肖词去路边捡了些石块垒了相邻的两个十公分的石台,将炉子放了上去,摇晃了下没有不稳当后肖词才对帮忙的兄妹说:”肖成和妞妞在这里点火,将两个炉子都燃起来,我去打水。“
说着就将放面粉的木桶清出面粉放一边后朝着昨天记忆里水井的地方走去,小心的打满了一桶水后回到出摊的地点,炉火已经点燃了。肖词就着炉火的亮光将另一个木桶清空又稍微清洗了下后,将十斤的面粉倒在木桶里,拿出锅铲水瓢,又数了二十个鸡蛋放一边放好,先将鸡蛋打进面粉里搅拌均匀后再加水搅拌,一直到面粉和水充分融合后才歇下手。
拿起旁边预留下的石块放在两个炉子上,将炉子加上柴火,然后将平板锅搁在两个炉子上,往下对应了下方位,站定后,将平板锅仔细的擦干净。等着平板上传出些热度后,肖词先将炉火用炉盖稍微的封了下口,再打了一勺的面糊倒在锅上,拿过自己做的面刮旋转着的刮面糊,一次就成功挂出一个完整的圆面饼,肖词心底隐隐有些微的成就感,想着自己难道真的有做饼的天赋。随后又在旁边刷上一层油,打一个鸡蛋煎成荷包蛋,并同时将瘦肉加热,将煎好的荷包蛋铺在煎好的面饼上,上面盖上瘦肉黄瓜丝,最后把饼叠成一个四方块样的卷饼,肖词将第一个饼放在木盆的盖子反面递给妞妞说:”妞妞先吃,试试看和家里做的饼有什么不一样?“
然后肖词又快速的做了两个卷饼和肖成一人一个吃着。肖词的那个饼是黄瓜丝和茄丝一边一半,饼吃到口里的时候,肖词就觉得和家里的饼差别很大,持续温度的输出,整个面饼受热均匀,面饼脆口没有家里做饼时候的粘口,加上鸡蛋和瘦肉是热乎的直接盖在面饼上,吃起来不仅又鸡蛋的腥香还有吃肉的口感,再加上黄瓜丝爽口,茄丝的绵密,肖词瞬间觉得这是在古代吃的最好吃的一个食物了,心里对自己手艺的肯定同时,又对几天卖饼又多了几分自信。
兄妹三人吃过饼后又将几个木盆用盖子盖好,茄丝的木盆没有盖子,用洗净的不巾搭在上面。天色已经亮堂起来,只是街上还并没有什么人来往,三人各自建了个地方坐着休息等着。期间还用了水瓢喝过了木桶里的水,喝水的时候肖词又想念着现代的热水壶水杯什么的,又想着这样共用水瓢喝水不卫生,等着店铺开门后要去陶瓷铺几个碗用来喝水就好。
在细细的想着心思的肖词突然见街上有行人来往,连忙站起身打眼望去,只见街上的都是出早餐的摊子担子和小推车,行人不多也来去匆匆的,而且镇口的地方也有了来往的牛车,牛车上多是拎着物品准备小集的人。
见此,肖词喊了肖成抬起平板锅看了炉子的柴火,柴火相比开始的时候已经有些小了,肖词想了想还是将木炭丢到柴火上面,放下平板锅后盖好炉盖,又将平板锅仔细的擦了一遍,预备着生意的开始。
出街的人渐渐的多了起来,肖词左右都有人摆上了摊子,看着应该是夫妻两个,年纪有些大,摊位上还支着两个小桌子,看不出来是卖什么,只见有五六个大的陶罐,还有一个炉子,炉子上现在还着一个陶罐。肖词看着摊子猜测摊主应该就是镇上的人,卖的应该是粥汤一类的东西,如果是这样的正好就和他的饼摊中和了。
肖词的右手边是一个货郎,地上用粗布铺盖好,上面的东西琳琅多类,有手绢头花头绳梳子,还有小的瓶瓶罐罐的东西,小儿用的拨浪鼓,下雨的油纸伞等等。货郎在陆续的将自己