人这种有心人看来，周栋的心思简直细腻到发指，在处理一只鸭掌时，因为担心另外一只会因为时间过长血脉僵凝，竟然将其含在掌心，用自身温度保持这只鸭掌尚存的活性。

    如此一来，叠放在上面的鸭掌处理起来何止难度倍增？而且看周栋的意思，竟然是要用银针刺入的方法，让鸭掌外层的硬皮剥离！

    这简直就是一个疯狂的想法，如此一来，就可以避免热水烫脱给鸭掌带来的不利影响，可是这真的能够做到吗？

    怀良人喉头耸动，情不自禁地咽下口吐沫，居然有些为周栋紧张。

    这一刻他险些忘记了周栋是自己的对手，反而非常期待周栋可以成功，毕竟这是打破业界公认的处理方法，是华夏勤行开天辟地头一回！

    就见周栋手中银针刺入鸭掌后，仿佛是识途老马、得径速行，不一会儿就从硬皮与鸭掌连接的边缘处探出了针头。

    众人立即屏住呼吸，瞪圆了眼睛望向探出的针头，评委们可都是内行，只要看清楚针头的色泽，就能大致判断出周栋用针是否得法。

    如果只是虚张声势却实力不济，银针伤及了鸭掌的正常组织，那便可以宣告这种处理方法是失败的，评委和赶来观看总决赛的选手们就都可以松口气了。

    反之，那就可以宣告厨师界多年公认的处理手法是错误的，至少也是比较低级的，恐怕包括王海滨这种宗师在内，有很多人都要睡不着了。

    是不是从此之后，大家不仅要学习刀功、雕功、炒功、火功，还要学习一门针法？

    可是去哪里学习啊，去中医学院好像也不对口啊？

    真是太头疼了，这个周栋也是，你说你比个赛就好好比，老是挑战厨师极限做什么，这不是跟俺们过不去麽？

    这根银针长七寸，哪怕是从硬皮虾穿透鸭掌并且探出针头，也要有寸许针尾留在外面，正在赛台上空的灯光照耀下，颤巍巍地抖动着。

    就见周栋屈起食指，对着针尾轻轻一弹，美女主持人眼明手快，早就带着阵香风冲到了周栋身旁，将手中的麦克风对准了被周栋弹中后正在剧烈颤动的针尾。

    “嗡嗡嗡——”

    针尾颤鸣之声在赛场的上空回荡着，众选手和评委们先是吃惊，继而是一脸的茫然，这......

    “这还是做菜麽这？”

    “好神啊！”

    “啊，我好像看到了一道即将出炉的，金光闪闪的菜！”

    “滚，金光闪闪算什么，这叫仙音缭绕！”

    蔡重九猛然睁大了一双老眼，死死地盯着周栋不放，这门针法他实在是太熟悉了，记得当年在大河之南被那位当世神厨‘一菜轻败’时，对方施展的正是这样的针法！

    还记得他当年不肯死心，曾经询问这位神厨此针法何名？神厨只是笑着回了他一句：“惊艳即可，你又何必问它的名字呢？”

    “何必问，何必问，这位前辈说得有道理啊，这套针法的名字根本就不重要，重要的是它足够惊艳。

    所以，还是叫做‘惊艳一针’吧......”

    想到这里，蔡重九不禁摇头苦笑，自己还是着了想，终究忍不住给这套针法起了个名字，这就是自己跟那位前辈的差距麽？

    这个周栋，他究竟是何来历？如果周栋现在对他说自己是青翔技工学校教出来的，蔡重九一定会当场暴走，这不是侮辱他的智商麽！

    “原来何爷爷不是异想天开，更不是精神病人的胡言乱语，他开玩笑说的这套针法，竟然真的被我在造化后厨中练成了！

    不过也幸亏是拥有造化后厨，有着超过常人无数倍的时间可以挥霍，否则根本没有可能。”

    周栋望着还在颤动不停的针尾，不觉唇边含笑，还记得那