的东西,就会美味。如果能把火候把握好了,就一定能做出美食!相反,没有足够的火候,或者没能把火候把握好,就不能达到最完美的境界!”
听到蒋定说完这番话,陆子光心中一阵激动,因为这刻他似乎已经找到答案了,立刻问蒋定:“你是说,我们的红烧肉,火候不够?”
“没错!”蒋定似乎觉察到陆子光的聪慧,立刻就听出了那句话的含义。
陆子光这时忍不住继续发问:“那前辈你觉得,怎样才可以达到足够的火候?或许,你告诉我,为什么爷爷做的红烧肉,会达到足够的火候?”
蒋定这时目光如炬,仿佛要射出光来,他望着那个微微烧着的火炉,以及那锅中慢慢烹着的野兔肉。
肉香四溢,然后这刻他们都觉得这个香味是不够的。
“不要眨眼了,我让你看看,是怎样能达到足够的火候!”蒋定一边说着,突然马步下沉,似乎要发功,接着,他缓慢地挥出一掌,然后双掌在胸前舞动起来。
那两个手掌越舞越快,快到陆子光几乎看不见,就在那掌速达到了一个难以想像的程度时,蒋定突然向着那个火炉双掌齐出!
只见有一股红火从蒋定的手掌处,雄雄烧出来,并加入到那个炉火之中,一下子让那个炉火加猛了几倍以上。
“哧哧哧!”那野兔肉在刹那间受到了极高温的加热,立刻发出更加急促的声音。
这一刻,陆子光闻到了一股他前所未曾闻过的香气。这股香气,让他直想扑过去,把那野兔肉吃个痛快!松语文学Www.16sy.coM免费小说阅读