因为觉得晚上红烧肉和红烧鱼的味道因为少了酱油总是欠了一些,林影决定自己尝试酿制酱油。然后做出味道醇正的红烧肉和红烧鱼来,当然还有红烧蹄髈,红烧排骨,红烧牛肉,红烧豆腐……想着想着,林影都要流口水了,要酿制出酱油的决心就更坚定了。
因惦记着要酿制酱油的事,第二天早上天还没有亮,林影就爬起来了。
走进灶房,李氏这时正在煮早饭,见林影这么早就起床了,有点吃惊。
“影,你怎么这么早就起来了,怎么不多睡会啊?”
林影用手檫了檫还有点迷糊的双眼,高兴地说到:“娘,我打算试着酿制酱油。”
“酱油?是什么啊?我知道有酱料,没听说有酱油啊!”李氏一脸的迷惑。
见李氏这种反应,林影就知道这时代可能没有酱油,最起码和现代的酱油有着很大的区别。反正她找遍沙河镇的店铺也没有找到见自己想要的酱油。
“就是用来煮菜时调味用的,比如昨晚我做的红烧肉如果加了酱油,那味道就完全不是一个等级的了。”
“做红烧肉以前我们是放酱料的,不过我们分家了就没有酱料了,不过你说的那个酱油是怎么样的啊?”
“就是用黄豆发酵后酿制成像水一样的又香又咸的黑色的调料。”林影也不知道自己这么解释李氏是否听得懂。
“哦,那这酱油要怎么做啊?”
“娘,我现在我也不是很肯定能做出来,我们就先试试吧!”林影一眼诚挚地望着李氏,虽然她可以不经过李氏和林老六的同意自己去摸索着做,但她更希望无论自己做什么都能得到家人的支持,是的,来到清水村一个多月了,通过一个多月的相处,林影已经完全把现在的家人当做自己真正的家人了,所以心中自然渴望他们的信任和支持。
“好,你说怎么做,要娘怎么帮你。”李氏想了一下就用力的点了点头,语气坚定的说到。
“娘,你真好!”林影感动地抱住了李氏的腰,把头埋在李氏的怀里。
李氏抱住林影,用一只手轻轻地抚摸着林影如黑绸缎般的头发。心想,是啊,不管影现在变得多能干,可她毕竟还是个孩子,以后我一定要多给些她支持。
“就你娘好,你爹不好吗?”林老六站在灶房门口有点吃味的说到,但一脸的笑容说明了他不是真正的不高兴。
“都好,我的爹娘是天下最好的爹娘!”林影娇声说到。
难得见林影撒娇的样子,林老六和李氏笑得就更开心了。
“对了,影,待会我们一起去村长那商量买田地的事情。”林老六乐呵呵地说到。想着自己家又可以添置田地,而且自己还能亲自去耕种,林老六一直都处于乐呵呵的状态,甚至让人感觉有点傻呵呵的样子。
“好的,爹。”林影脆生生地应到。
林影拿了一个木盆量了一升的黄豆出来,放清水泡着。
林老六像往常样用清水簌簌口,然后洗洗脸就算洗漱了。
林影用茅草杆沾了昨天买的青盐递给林老六,笑眯眯地说到:“爹,我们用这个来刷牙,刷后舒服多了,也可以保护牙齿。”
说完自己也用一根茅草杆子沾了青盐刷起牙来,刷完牙,感觉一扫这一个多月来的嘴巴里的酸臭味,口腔清爽极了。
林老六学着林影的样子也刷起牙来。
这时树和青山也起来了,看见林老六在刷牙,好奇的站在旁边观看。
“呵呵,真是舒服极了,影娘,青山,树,你们也来试试。”林老六本来就心情极好,用青盐刷完牙,高兴地眼睛都眯成了一条缝。
林影看着用茅草杆沾青盐刷着牙的李氏母子三人一脸幸福的表情,觉得昨天自己一狠心