饼吧。

    随餐附带还有一盘蘸料，那种清亮的感觉不是酱油所能散发出的。

    端起拿到鼻子下闻了闻，是醋。里面应该还加入了橘皮，这应该也是店家自己的独门蘸料。

    先尝尝这个吧。

    夹起一卷腐竹卷轻轻蘸了一点橘醋，先咬一半尝尝。

    “唔~好吃。”

    这口感果然如同粤菜的腐皮卷，淡淡的橘醋首先打开了舌头的味觉，腐皮味道很足，那豆皮的香味配上橘醋非常的引口水，葱丝与黄瓜则带出了清爽的感觉。

    这入口风味不同于粤菜腐竹卷里韭黄、木耳、猪肉的搭配，简单全素的口感更加的简单，那腐皮的香味十分突出。

    包裹住的三丝出乎意料的不是鱼饼，那白色的一条居然是芋头，口感非常的绵密，带着自己独特的风味。

    这种歪打正着所带来的意外收获还真是有趣。

    夹着剩下的腐竹卷蘸了下橘醋，一口吞下。仔细品味享受这似曾相熟，却风格迥异的回忆。

    “鳗鱼饭好了，浇汁浇了一半，如果需要的话可以再加。”

    “真是等你好久，当之无愧的主角登场了那。”

    蒲烧鳗鱼，作为霓虹夏日补充精力的传奇料理已经深入人心。

    所谓的蒲烧并不是类似于华夏的红烧之类的烧，这里的烧不是炖。而是烤，不断在鳗鱼上涂抹风味独特的酱汁进行烧烤。

    对于烤鳗鱼的师傅来说，一罐鳗鱼烧汁就是这个师傅一辈子的心血。需要不断用心去温养，需要持续几年到十几年一罐烧汁的味道才能够真正形成。

    浓郁的香气就在眼前，直接夹起送进嘴里，完全不用担心鱼骨。这就是蒲烧鳗鱼的最大好处。在烤制之前已经将鱼骨剔除，食客所需要做的就是用心去品尝这柔嫩美味。

    “好吃，真的不错。”

    虽然是冬天，鳗鱼的相比夏天要小上很多。但是小段鳗鱼带来的丰富油脂还是非常的让人满足，这种饱嘴但是又缺了那么一丝的肥韵感觉，被烤鳗鱼师傅的酱汁完美的填补了。

    甜甜鲜咸的酱汁配上柔嫩的鳗鱼肉，烟熏火燎的风味在鼻息间飘散。

    后味居然还有着一丝丝辛辣。无论是冷豆腐的酱汁，还是腐竹卷的橘醋，最后到蒲烧鳗鱼的酱汁，无一不显示出店家对于自己料理的小心思与专注。

    “真是好吃啊，这里味道一直没变过那，老板娘来一碗鳗鱼肝汤。”

    “是的啊，吃着这烤鳗鱼饭就让我想到了过去，我第一次跟我老爹来这吃鳗鱼饭还在上国中。现在咱们俩都成了老头子退休喽。”

    “退休有什么不好，退休了才能从现在这个时间就开始喝酒啊。哈哈哈。”

    “说的对，现在你这老家伙终于不会拿上班来躲酒了。”

    退休大叔从国中时候就开吃的店吗？看来这家店还真是不得了啊，以后出来觅食又多了一个地方，不过这店名是啥？

    算了，正式开吃。

    梁辰收回思绪看着桌上的大盘小碟正式发起了总攻。

    腌渍鲑鱼子颗颗饱满，咬到嘴里炸开咸香的香气不断爆裂。

    岩海苔非常独特的岩盐鲜味提升了米饭的滋味。

    再来上一根蘸了橘醋的腐竹卷，清甜的滋味伴着微酸将胃口打开。

    呼呼的扒上几口沾满了烤鳗鱼甜咸酱汁的米饭，真是没有什么比这再好的了。

    “呼~”吃下最后一块冷豆腐，喝尽最后一滴烧酒。整个人都得到了放松。

    悠然的起身走出店门。

    冬日那暖人的阳光再次照耀到了身上。

    还真是慵懒的一个上午。

    吃了一顿好饭，回去洗个澡再继续睡会吧。