“是韭黄!我最喜欢这了!”之前一直有些沉默的山田邦子小姐一下变得活跃了起来。
“你们不知道这个吗?韭黄非常的好吃,它的味道非常的独特,我们家常常拿来做炒蛋,炒肉。下面做汤的时候也可以放一些进去,味道特别的好”
“没想到邦子小姐这么懂吃啊,一会我们青椒牛肉丝要加这个进去哦。韭黄都是男生哦!(霓虹语你们音似韭黄。)”说着三宅指了指草剪刚与作家五郎。
刚说完自己先乐了现场的嘉宾也跟着一起傻乐起来。
梁辰再次感觉到自己对于这种日式搞笑梗的理解无能,表示尴尬怎么办,只能给你们大家一起笑一个了。卧槽难不成大家虽然都在笑也都是跟自己一样尴尬而不失礼貌?
不过梁辰现在已经可以确定三宅厨房的青椒牛肉丝不同于自己之前所设想的,这并不是一道传统意义上的川式青椒牛肉丝。完全不同的做法,还加入了韭黄。这味配菜在鲁菜与粤菜中属于极为常用的配菜,考虑到掘内主厨的烹饪习惯,这次的青椒牛肉丝属于改良鲁菜版本的,同时还有着对霓虹人口味的调节,尤其是在刚刚抓腌的过程,不单单加入了太白粉,鸡蛋。还加入了日式酱油与清酒。还有一点点霓虹高汤,也就是昆布鲣鱼汤。
这完全是针对霓虹人口味的再加工,可惜啊。掘内主厨犯了一个最致命的错误,那就是这个节目只有赢了才能吃到!
“除了韭黄,我们今天节目的所选的特选食材就青椒,请看大屏幕。”随着三宅的手势,最让人期待的特选食材短片了开始播放。
“今天三宅厨房选择的特选食材就是青椒,既然是主要食材那么就一定选择霓虹道。
“这个可以直接吃吧。”三宅询问着掘内主厨。
“可以的您可以试试。”
“嗯,三宅你要是能自己吃完一整个我就相信这可以当做水果来吃。”没等三宅开始他的表演,怪老头关口就把板凳给抽走了。直接开启了嘲讽模式。
“我先吃一口尝尝,就一口。”三宅被说的有点打怵。小心翼翼的咬了一口手里的土佐红。
“好甜,真的简直像水果一样。好像草莓跟凤梨加在一起的味道。”
“真的吗?不可能,草莓加凤梨那会是个什么味道啊。这不就失去了青椒本身味道的意义了吗!”关口宏一针见血的提出了自己的看法。
“肯定还是青椒的味道,我说了只是比喻,比喻你不懂吗,最关键的是我现在生吃完全没有生涩的味道,非常好。几乎可以说着就是水果了。”
“感谢前田先生带来的青椒,所以今天红色跟绿色两种青椒都会用到,丰富青椒牛肉丝这道菜的整体配色。红色因为毕竟熟成,所以甜度也更高一些。绿色则水份更加的充足,用来炒菜是再适合不过的。所以这两种都会用到。”掘内主厨侃侃而谈。松语文学Www.16sy.coM免费小说阅读