梦甜开始烧火。
吴麟先把野菜切碎。因为野菜跟家养的菜不一样,野菜的气味比较重,口感很是粗糙,所以不能一整根菜放在锅里煮,那样吃起来不好吃。
鱼已经刮过麟切开肚子洗干净了,吴麟又把鱼头剁掉扔出去,把鱼的身体用刀划出好多个口子,便于入味。
这时候锅烧热了,吴麟先往锅里面倒上鱼油。
因为山海界最多的是大海,所以海兽是最多的。在海上开船的时候,有时候会有大鱼来攻击吴麟的船,他就把大鱼杀了,肥美的鱼肉用来吃,同时也能熬出来许多鱼油。
等油烧热了,就在里面放上姜片,炸一炸,再把鱼放进锅里,煎到两面发黄,就招来一鞠清水冲到锅里,放进去辣椒c葱花,再加几块糖。
梦甜在下面继续烧火。吴麟去把兔子切成丁,把大鸟撕成几块。
然后放好第二个锅。
这个锅是用来炖鸟的。跟炖鱼的方法差不多,就是鸡肉不用煎,另外先炖鸡,再放菜。
最后是红烧兔子。
兔子肉需要用水焯一下,去掉血污。然后倒入鱼油,等肉热了,放进去花椒c八角和辣椒,抄到锅里面飘出香味。然后放入葱姜蒜,再炒一下。
这时候就可以放进去兔子肉来炒了。
这时野菜炖鱼的香味已经被煮出来了,吴麟和梦甜都在吸着那香味。吸了两口,炖鸟的香味也飘了出来,于是两人换了香味吸。
又过了会儿,正在翻炒的兔肉的香味也飘了起来,兔子是走兽,又是红烧,因此香味比较浓烈,把鱼的味道都压下去了。
吴麟忙忙碌碌的,给这个锅里加点盐,给那个锅里加点酱油,还有糖什么的。大概过了一炷香的时间,三种饭菜都做好了。
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