“就这青花菜。”卞元卿用筷子夹起一小朵青花菜，挑衅的看着卜朽。

    “青花菜原产于欧洲地中海沿岸，是一种营养成分齐全的蔬菜。古代西方人把它叫做‘天赐的良药’和‘穷人的医生’，美国《时代》杂志将其推荐为10大健康食品之一。

    下面就是它的营养成分，以100克为单位。

    热量：36

    胆固醇：0

    膳食纤维：1.6

    蛋白质：4.1

    脂肪：0.6

    碳水化合物：4.3

    维生素a：1202

    维生素b：0.09

    维生素b：0.13

    维生素b：0.17

    维生素b：0

    维生素c：51

    维生素d：0

    维生素e：0.91

    烟酸：0.91

    叶酸：29.8

    生物素：4.6

    钾：17

    钠：18.8

    钙：67

    镁：17

    磷：72

    锌：0.78

    铜：0.03

    锰：024

    硒：0.7

    铁：1

    接下来是滋养功效：

    延缓皮肤衰老：青花菜所含的维生素a能使皮肤保持弹性，并增强皮肤抗损伤能力，可延缓皮肤衰老，有较强的美容作用。

    降血糖：青花菜含有大量的膳食纤维，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而延缓餐后血糖上升，对糖尿病患者有益。

    耳鸣健忘、脾胃虚弱者宜食。

    肾结石患者忌食。”

    卜朽一口气说完，没有任何犹豫。

    卞元卿惊讶的张大嘴巴，一时脑子有些懵，看怪物般的瞪着一脸淡淡得意笑容的他。

    “你不会就只知道青花菜的吧？”她被卜朽得意的笑容微微刺激到了，一副我已经将你识破的表情。

    “那你再问一个嘛。”

    卞元卿夹了只虾尾，愣了愣，本来想说就这个虾，突然想到他虾做得这么好吃，估计很了解虾，嘴里就道：“我最喜欢吃虾爆鳝面，那你说说这个鳝鱼的营养价值！”

    “鳝鱼又叫‘黄鳝’，是我们华夏的特产。肉质鲜美，刺少肉厚，肉质细嫩，与其它淡水鱼相比，可谓别具一格，十分适合用于夏季滋补。

    营养成分同样以100克为单位：

    热量：89

    胆固醇：126

    膳食纤维：0

    蛋白质：18

    脂肪：1.4

    碳水化合物：1.2

    维生素a：50

    维生素b：0.06

    维生素b：0.98

    维生素b：0

    维生素b：0

    维生素c：0

    维生素d：0

    维生素e：1.34

    烟酸：3.7

    叶酸：0

    生物素：0

    钾：263

    钠：70.2

    钙：42

    镁：18

    磷：206

    锌：1.97

    铜：0.05

    锰：2.22

    硒：34.56

    铁：2.5

    鳝鱼的滋养功效：

    降血糖：鳝鱼中提取的黄鳝素a和黄鳝素b对降血糖和恢复血糖的调节功能有显著作用，糖尿病患者可适当食用。

    祛风湿，通脉络：鳝鱼可益气