而烈焰鸡鸡蛋他手里也不过区区四枚而已
说好了要戒骄戒躁,怎么就意气用事了啦?
李野死死盯着孟书文,生怕孟书文将烈焰鸡蛋给糟蹋了
蛋炒饭要用冷饭,不过显然是找不到了,只能将就着了,虽然口感差了点,不过味道到了就好了
对了,先放饭还是先放蛋?
孟书文突然愣住,因为他记得好像有人说先放油?
说先放油的给本帅比站出来,本帅比保证不喷死你
孟书文撇撇嘴,将米饭倒进陶罐,一碗好的蛋炒饭必须每一粒米饭都松散独立,只有这样才能将每一粒米饭入味,自然要先将米饭干炒至炒松散状态
要想炒出一盘色香味俱全的好菜,必须要有一炉好火,蛋炒饭显然对火候是有要求的
将米饭炒至松散状态之前,火候一定要小,火候太大,翻炒不及时就容易糊掉
作为从小就被称为饿不死的小男人,孟书文对于蛋炒饭这道最方便快速的美食自然极为熟悉
米粒炒至松散,将米饭赶至一边,露出一部分锅底,倒油,放蛋,不待蛋液凝固,迅速用大火,米饭鸡蛋一起迅速混合翻炒
此时火候要大,翻炒要快速,技术到家最好抖一抖锅,因为抖锅可以让米粒更加松散
放盐,葱花
一股香味迅速散发
也不知道是不是异界灵气十足,还是烈焰鸡蛋不同寻常,反正孟书文感觉这可能是自己这辈子做的最好吃的蛋炒饭了
金色的蛋,焦黄的米粒,绿色的葱花,从视觉上,嗅觉上孟书文直接毫不犹豫的打了个满分
咕
本就饿了半天,闻着香味,肚子顿时忍不住抗议起来
不过孟书文并不着急,蛋炒饭虽然好吃,但是味道单一,他每次都喜欢加上一盘小菜开胃
西红柿炒鸡蛋又名嗯咳咳又名番茄炒蛋哈
“这味道”堵在门口的李野被这股突然出现的香味迎面冲击了一波
“这是烈焰鸡蛋的蛋香,还有稻米焦黄后的米香,两种不应该还有葱花的香甜三种居然将三种味道混合在一起,而且还相安无事?”
李野感觉自己的世界在下陷,感官在崩溃,他死死盯着被孟书文放在一旁的陶罐
陶罐很大,里面的蛋炒饭很多
他他应该一个人吃不完吧
李野舔了舔嘴唇,感觉唾沫分泌开始加速
“嗯这是什么香味?”突然第二种香味袭来
同样是鸡蛋的蛋香,却包含了一股酸甜的气味,原本已经加速分泌的唾沫,瞬间再次激增
他迅速擦了擦嘴角
“客大师”李野看着孟书文开始盛饭,终于鼓起勇气走上前来
“有事吗?”孟书文一边盛饭一边头也不回道。
“大师,我出一百两,额不五百两大师能不能把这饭卖给我”李野感觉脸皮发热,但依然觍着脸道。
“额”孟书文动作一愣,看了看李野,又看了看自己的蛋炒饭:“你很有钱?”
“有,有有大师如果不满意,可以加价”李野感觉眼前这位大师应该是心动了,立即开口道。
“可是我现在不怎么缺钱唉,而且我自己也很饿,所以不是怎么想卖”孟书文摇摇头,一天滴水未进,一千两也不顶饿,他此时的确饿得不行了
“这”李野不是个头脑灵活的人,一时间根本不知道如何开口,只急得额头冒汗
孟书文:“”
“你很想吃?”孟书文有些不忍,毕竟只是一顿蛋炒饭罢了。
“嗯嗯”李野小鸡啄米般连连点头
“那,我分你一半吧不过你的材料费,我不给你