“娘,等下次弟弟休息的时候,咱们去县里玩一玩?”许阳调皮问道。
“去县里?”陆氏想了想,点头道“也好,去吧。”
她知道许阳不是白白去县里的,应该是有事儿才去。
既然是有事儿,那就跟着她去就是了。
说起今天去农家买菜的事儿,陆氏的话就多了起来。
“遗憾的是,空心菜红薯叶这些都是留不得的,我买了一些南瓜回来,毕竟咱们做的南瓜饼,得到了很多人的喜欢,他们都买回家留着呢,凉了也好吃。”陆氏兴致勃勃。
现在这个季节,农家的东西也不算是很多。
茄子这些都是不能用来做馅儿,他们也不会做。
四季豆,还有蔬菜这些,用不了多少。
而且很快就坏掉了,不够新鲜。
许阳也没办法。
不像是冬天有些菜是可以做成菜干的。
夏天的菜做成菜干,她没有尝试过。
“娘,您可以早上的时候,拿一点辣椒炒,配粥正好。”许阳建议道。
以前在乡下,还没分家的时候,陆氏夏天中午偶尔会做这些,她都能喝下两碗粥。
她的手艺是极好的。
“对,我咋没有想到呢。”陆氏眼前一亮。
最近天气热,按照陈家伟的话说就是,酒楼的生意越来越惨淡了,都是大鱼大肉的,人家不肯吃。
倒是许家的包子铺,之前原本只是开早上的,现在都开到了下午。
生意越发的好了。
中午过来喝粥的人多了起来。
有喝白粥的,喝绿豆粥的,喝小米粥的,吃肠粉的。
反正,都能填饱肚子。
天气热,中午又是最热的时候,所以,大鱼大肉的需求就少了一些。
许阳也看到了,给了陆氏建议之后,又道“其实我们既然也做了中午的生意,那就多做点吧,免得每次中午人家过来,选择都太少了。”
除了喝粥,就是吃肠粉罢了。
压根没有什么可以选择的。
既然要做中午的生意,就要多准备一些。
“你想做什么,馄饨,饺子?”陆氏纠结道“馄饨还行,但是饺子我不会做。”
“嗯,馄饨也做一些,早晨再让大堂哥去买点粉回来,咱们可以做成凉拌粉。”许阳提议道。
陆氏做的凉拌粉也好吃。
而且南方,吃粉比较多。
镇上有几家,粉做得是不错的,但是来来回回,也就是那么几个种类。
太少了。
有些有新奇的口味的,但是做得并不是很好吃,客人也少了许多。
要是他们许家能做得好吃的话,生意未必会差了。
“那也行,娘再好好研究,要是做得好的话,咱们就多做点。”陆氏点头道。
现在他们已经不是专门做包子的了。
当然,就算是做得多了,也是做得精的。
要是做得不好吃,是不可能摆出来的。
这点认知,他们还是有的。
说做就做,试了几天后,他们的中午推出了凉拌粉和煮粉。
都是当天新鲜的。
第一天生意就很好了,就连李媒婆都说,早就应该是这样了。
大夏天的,其实很多人都不愿意在家做饭吃。
所以这些小吃就变得惹人喜欢了。
饺子没做,但是做的是馄饨,有些是做成凉拌的。
反正很多人喜欢吃。
凉拌加上老陈醋,当真是让人十分的喜欢。
还有凉拌粉,也让人十分的喜欢。