正午时分，安喜城内最知名的酒楼——“一品鲜”座无虚席，店小二举着托盘在各桌间穿梭自如，口中高声吆喝着菜名，什么卤汁浇珍郎呀，什么金盘鲙锂鱼呀，什么牛头堡呀，什么乌雌鸡羹呀，什么浑羊殁忽呀，什么蟹毕罗呀，还有蒸豚揾蒜酱c炙鸭点椒盐c去骨鲜鱼鲙c兼皮熟肉脸听着这些菜名，就足以令人食指大动。

    二楼雅间，推门进去转过屏风便见一张大圆桌，食客团团围坐，相谈甚欢。

    卢胖子伸箸搛一口菜，转动圆桌上的另一张桌面，又搛了一箸，嘴里嚼着菜，含糊不清的说道：“三郎，真不晓得你这脑子是怎么想的，居然连这等奇巧淫技也通晓真是不服都不行哪。”

    “奇巧淫技？”崔如英微笑着摇摇头：“与生活息息相关的创造物何妨多多益善？也唯有各种创新，社会方有发展，反之则停滞不前。历史的车轮滚滚，虽然不至于倒退，但终究还是多些新鲜事物出现的好。”

    这种可转动的圆桌原理并不复杂，只是在大桌子上装置略小的桌面，二者以轴承相连，可随意转动。如此，若是数人甚至十数人围坐就餐，只需转动放着菜肴的小桌面便可吃到桌子上的任何一道菜式。

    是时流行的是分餐制，在吃饭的时候，分尊卑主次入座，每个人的面前都会摆上一个条桌，上面呈放着各种食物，当然，大家在一起吃饭食物肯定都是一样的。一般吃饭的时候，都会有侍女或者丫鬟等在旁边伺候着，给用餐的人添酒和夹菜。

    对于分餐制，崔三郎倒是没多大抵触，事实上寻常百姓家一直都是合餐制。他只是不习惯在自己吃饭的时候边上站着个布菜的婢女（敛秋小姑娘就此事提出过抗议，但显然抗议无效）——自己动手丰衣足食嘛。而且，他喜欢吃饭时热闹些，人多食量大，吃嘛嘛香身体倍棒。转动式饭桌算是创新，先是在东厢房推出，继而在崔家推广，接着便在安喜城风行开来，尤其在酒楼更是大受欢迎。自然，崔家从中收益良多。

    崔氏族人众多，吃穿用度耗费巨大，门下虽有田地庄园诸多产业，但仅此也远远无法供给，难免会入不敷出。是以，虽说文人轻商，但如崔氏这等以耕读传家的门阀仍是会涉足商界。凭仗家族资源，门下各个店铺盈利颇丰。“一品鲜”便是崔家所有，自有旁系深谙商道的人打理。

    九月十五这日，是“品花大会”的第一天，崔三郎邀了几位友人聚会，有卢照容c王助c崔汲c李丰c韦宏文等。

    李丰乃是正经的皇室子弟，定州别驾李灵夔是其祖父。而李灵夔乃是高祖第十九子，母亲张美人。

    韦宏文也颇有来头，乃是定州长史韦锡候之子，京兆韦氏人士。

    “城南韦杜，去天尺五”。汉元帝任命韦玄成为少傅，又升任为太子太傅，直至御史大夫，位列三公，封侯。韦玄成举家迁居京兆杜陵，子孙繁衍繁盛，在京兆的士族中声名显赫。其族姓源于黄帝姬姓后裔大彭氏，产生于商代末期，定型于战国末期。其家族诞生于西汉中叶，至曹魏时期成为关陇士族之一员。十六国和南北朝时期，京兆韦氏逐渐摆脱区域性的限制而质变为具有全国影响的士族家族。“关中四姓”是韦裴柳薛，是唐代中期关中地区的主要士族领袖，在关中地区拥有很大的名望。主要是京兆韦氏c河东薛氏c河东裴氏c河东柳氏，这四姓被习惯成为“关中四姓”。关中四姓是隋唐时期关中地区的士族代表，关中四姓的发展也是整个关中地区士族发展的方向标。

    永嘉之乱之后，大量京兆韦氏因思想文化方面的因素留居关中，也有不少韦氏族人为避乱南下，开始向南播迁。西晋末年永嘉丧乱之初，已有来自京兆韦氏者参与东晋政权《晋书》卷七十《应詹传》载，有京兆韦泓者，先因丧乱客流洛阳，依托应詹。后随应詹投奔晋元帝，由应詹向元帝举荐，韦