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主厨颠着大铁锅,说道:“少爷这是在款待客人么?怎么临时要这么多菜,这都过了饭点了啊!”
帮厨也有些不解地回答道:“不清楚!好像……没什么客人今天到访啊!一会儿上菜的时候,我跟着去看看,到底少爷这么多菜,是用来招待谁的,也好回来跟师傅你说说后面口味的咸淡……”
这是林家厨房的规矩,因为来林家用餐的客人,非富即贵,而且往往不同地方的人口味咸淡大多不一样。
所以,每一次老爷夫人款待客人的时候,都会事先和主厨说招待的是哪一家的谁谁谁,这样主厨心里面才有点数,知道做什么菜,知道咸淡辣甜的控制。
然而……
今天少爷只是单纯的说要各种菜式,而没有点名款待客人的来历,主厨心里面就有点没谱了,生怕一会儿客人吃了不太满意。
所以……
当第一道宫保鸡丁做好之后,主厨便立刻让帮厨给送过去,顺便打探一下客人的情况。
咚咚咚……
帮厨小周低着头,敲了敲少爷房间的门。
“进来!”
林烨早已经将房间内的大餐桌整理开来,足足可以摆放三四十道菜。
“少爷,这道是宫保鸡丁,还有……您……您的客人呢?”
帮厨小周环顾了一下屋子四周,却并没有看到除了林烨之外的第二个人。
“客人?没有客人啊!”
林烨笑着摆了摆手。
“啊?没有款待客人?那……少爷你要这么多菜,是……自己吃么?”
帮厨小周有些奇怪啊!
毕竟,少爷向来胃口就算再好,也不过要四五个菜道,“其实这道菜也不错,你不尝尝看怎么知道不好吃呢?给个面子,尝一口呗!”
似乎被林烨“真挚”的邀请给说服了,毛毛虫有点小心翼翼地朝着宫保鸡丁挪动了过去。
而在林家厨房……
帮厨小周脑子有点懵懵的回来了,主厨立刻问他道:“怎么样?小周,今天少爷请的是哪家的公子或者小姐啊?”
一边快速切着黄瓜的主厨,一边心里面想着,少爷当兵回来,难得请客人到家里一次,自己一定要好好表现一番,不能丢林家的脸啊!
然而……
帮厨小周却是迷迷糊糊地说了一句:“少爷请的是毛毛虫……”
“啥?毛家的少爷?”
主厨没太听清,又问了一句。
“不不不……就是毛毛虫。我也搞不清楚啊!少爷说了,咱们今天送去的那些菜,都是给一只毛毛虫吃的。”帮厨小周自己说着都觉得很扯淡。
果然,王主厨听了,瞪圆了眼睛,菜刀锵的一下就亮到了小周的面前:“小周,你耍我呢?少爷请一只虫吃饭?还是吃我做的菜?你确定?”
“确……也没那么确定。王主厨,您别动火气,我刚刚看到也不相信啊!可是……少爷就是这么说的啊!我还看到了,那只绿色的毛毛虫就站在盘子里……估计现在,已经开始吃您做的宫保鸡丁了吧!”
帮厨小周觉得自己一定是疯了,竟然敢和主厨说他做的菜正被一只毛毛虫吃着,真的是疯了!疯了!
“你说什么?一只毛毛虫,吃我做的菜?”
身份厨师,是有属于自己的骄傲的。
王主厨传承的是前清宫廷的一些技艺,所以更是自视甚高,他当初被林老爷子请到林家庄园来的时候,不仅是高薪聘请,甚至还提出了一个比较过分的要求。
那就是,他所做的每一道菜,只能给人吃,哪怕是吃不完倒掉的菜肴,也不准喂给猫狗等宠物吃。
这是他身为大厨的自尊和骄傲,他是给