第035章：由衷称赞

    只有一把刀，赵氏在旁边给宋采蓝递土豆，一边递一边小声低估，“这土豆削皮莫不是好吃些？”

    没错，在这里人们吃土豆是不削皮的，他们觉得土豆皮是好东西，有营养。

    可宋采蓝无法忍受吃带皮的东西，不论是苹果，还是西红柿，她都得剥了皮再吃，若是有皮她总觉得脏脏的，无法下咽。

    全部剥好皮，宋采蓝再是洗了一遍，把土豆拿到屋外头的砧板上切成块状，要比肉块小那么点，还是为了方便入味，毕竟土豆这东西煮起来还会很费劲的。

    肉是需要先下水焯一下的。

    宋采蓝将煮汤没用完的野生葱的葱白葱绿分开处理，葱白切段，葱绿切末，锅中倒适量开水。

    随后五花肉块和葱白下锅，焯了五分钟左右后捞起来，葱花放进一旁准备好的盘子里，肉块放在一边她事先准备的滤网上沥干。

    说是滤网，也就是那种竹子编织的筛子，以后倒是可以用来晒干货，也是窝棚里的残留物。

    沥干的功夫里，她把锅给洗净了，然后将沥干的肉倒进干净的锅里。

    因为需要小火煎，要格外控制火候，这炉灶不像是电磁炉或是煤气，她废了不少劲，弄得满头大汗。

    等煎至肉表面有些焦黄，并渗出一些油时，她把土豆块倒进了锅里，小火翻炒均匀。

    这块猪肉没有太多的的肥膘，不肥不瘦刚好，炼出的油也不多，用不着盛出来一部分。

    宋采蓝见是炒的差不多了，倒进去方才烧的开水，因为肉放了足足两斤，水没过肉，是满满一锅子。

    还好这锅不比灶台上那顶小，要不然怎么放得进去这么多。

    在这时，她加进去了盐巴，还有八角生姜等等，剩下就是用小火炖了，需要三十分钟左右的样子。

    趁着这功夫，她去灶台边看了眼锅里的饭，饭蒸好了，热腾腾的冒着香气，那包子也蒸得肉味都出来了。

    待三十分钟之后，红烧肉终于完成了！

    宋采蓝夹起一块尝了一口肉，不肥不腻刚刚好。

    再尝了一口土豆，夹着肉味，滑嫩可口，总体要比她想象中还要好。

    “好香”宋远航最后一个回来，隔着老远就闻到了肉香味。

    在这里，红烧肉也是家常菜，只不过穷人家吃得少。

    赵氏问道，“板车送过去了？”

    今天宋采蓝给他买了书，他心情颇为不错，“嗯，那肉二婶还不肯收呢，说留着给娘补身子，硬是给我说服收下了。”

    宋采萤听了也说道，“三奶奶也是不肯收，后来还不肯收土豆钱，我可不管，放在桌上便跑了。”

    “做得好，这别人的照顾，我们也不能白贪着，日后大家邻里的，还要多走动呢！”宋采蓝由衷的称赞道。

    这赵二婶人好不用说，三奶奶这次在她对付杨氏计划中可是帮了大忙，必须得答谢人家。

    赵氏听到宋采蓝这样说，很是高兴，不过心底也是愁着。

    这还邻里呢，他们住在这山后头，还不知何时才能有自己的房子，自己的家。

    都是她没用，在宋家待这么多年，都没能攒下点私房钱，就是值钱的首饰也没有，什么也不能给孩子们。

    如今带着孩子露宿山野，还要靠着孩子们生活，她感觉这十多年她白活了。

    “娘，怎么了？”

    宋采萤还以为自己说的话惹了赵氏不开心，接着道，“我我是不是说错了什么话？”

    “不，是娘不好，娘没能力让你们穿好吃好，还要你们半大的孩子去处理这邻里关系。”赵氏转头望了眼窝棚，这盖再好的被子，睡那板床也不行。