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,六尾感觉到自己大限将近,是一定要回去看看公主的。

    姬红昭拎着江小厨进入她的房间,房间很宽敞,格局像是新布局的,高端大气。

    桌子上摆放着四季水果,姬红昭哪里好大一颗红苹果,递给江小厨,指着自己的小床:“晚上你可以跟我睡。”

    江小厨抱着姬红昭,放在腿上:“你有没有好好读书啊。”

    :“有啊,我可以背给小厨听。”

    :“好啊,那我去给昭昭做好吃的,昭昭给我背书听,好不好。”

    :“好啊。”姬红昭家的厨房,又大又宽敞,漂亮,食材很多。

    来到鱼缸前面,一条条肥大的黄鳝和白鳝,在清澈的水里,自由的游荡:“好肥的鳝鱼啊。”

    :”这是哥哥刚拿回来的新食材。“

    江小厨把手深入岁缸里,趁白鳝不注意,迅速抓起来一条,用热水熨烫白鳝表皮,除去粘膜。

    姬红昭看着江小厨熟悉的动作,趴在案板上:“可以帮小厨做什么吗?”

    :“你去选一些大蒜来好吗,大蒜可以去腥的。”

    姬红昭捡了几个剥皮的大蒜,放在江小厨手边,白鳝去除鳃、肠,洗净内部,刀背敲打白鳝内部的肉质,方便后期入味,切成拇指宽的的段,盐、绍酒、老抽腌制入味,拿出面粉,均匀的撒在白鳝段上面。

    铁锅放入花生油,烧油至六成热,放入白鳝炸至金黄色酥脆,捞出控干油份,同样将大蒜炸至金黄,备用。

    海蓝珠飞快闯进来:“昭昭,怎么可以让客人下厨呢,太失礼了,真是对不起,我们家小主人还是个孩子,请别跟她一般见识。”

    :“我也好久没有做过菜了,手正痒呢,昭昭喜欢我做的菜,高兴还来不不急呢,只是拜托照顾好我的朋友好吗?”

    :“这个当然了。”

    炒锅里放油,烧热,爆香蒜茸,让人食欲大开的蒜香,扑鼻而来,江小厨接着依次把姜末、香菇、笋片、葱段放入锅中,香气更加浓郁,食材爆香之后,加入绍酒,加大半碗水,大火烧开,加入蚝油、盐、糖调味,搅拌均匀,放入炸好的白鳝,盖上锅盖,焖白鳝,随后把白鳝转入沙锅,加入大蒜,继续大火闷烧,直到大蒜变软为止。

    


    
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