户,还是喜欢吃大块的肥肉,因为油多肉香。
“嗯,这野猪肉的成色确实不错,算得上上乘了,难为你猎得到。”
吴掌柜全部查看完之后点了点头说道。
他暗自庆幸,幸亏沈云初又自己过来说了一次,否则就错过这么好的野猪肉了。
这东西喜欢吃的贵人们还挺多的。
沈云初没说什么是别人先将野猪打得受了重伤,自己其实是捡了漏,只是笑了笑。
“好勒,吴掌柜,现在我就开始做了,时间也差不多了,客人什么时候到?”
她拿出来几大块五花肉和纯瘦肉放在案板上,之后问道。
“大概再有半个时辰吧,其他菜就让厨子做,你就做你说的几道菜就好了,我看,总共做六道吧。”
吴掌柜生怕她做得少了,忙定了个数量。
沈云初点了点头:“好,就按你说的办。”
吴掌柜见她一口就答应了,又觉得是不是还有点少,早知道她这么痛快,该再多要两个来着。
他见她已经洗了手开始切肉调料汁,只好出去迎客了。
沈云初想了想,心中已经决定了菜式,先调制各种酱料。
这丰庆
搂虽然只是在镇上,不过麻雀虽小五脏俱全,调料什么的一应俱全。
油盐酱醋自不用说,还有花椒、大料、八角、辣椒、糖、桂皮这些比较稀有的调味料。
她暗中惊喜,没想到这里的调味料居然这么齐全,她胸有成竹,切切剁剁的迅速忙活起来。
沈大伯一上午心不在焉的,就怕沈云初做不好,但现在也没办法了。
吴掌柜看着时间差不多了,就亲自在门口等着贵客到来。
今天这一桌是提前预定的,是县衙里的官差亲自过来定的。
他多方打听之后才知道是景王府的人下来收租子,今天轮到清河村了,就在这里定了一桌席面。
快到中午时分,人也渐渐的多了起来。
丰庆搂的生意还是不错的,不管哪个时代,人们首要关心的便是吃饭穿衣,所以酒楼饭馆不论在哪儿都受欢迎。
今天除了衙门里的官差过来预定的席面,还有几家镇上的大户人家来赶集,来了三四桌包了雅间,都是夫人小姐和公子们。
正午时分,外面响起了“突突突”的马蹄声,老远就听到一声清亮的男声笑道:“可算找着了,这酒楼的位置还真是偏。”
吴掌柜听到声音忙和小二一起出去,就见外面停着一辆马车,身边跟着两名骑着马的小公子。
那两人一人身穿天青色直缀长袍,明朗俊秀,另一人穿一身黑色劲装,冷漠寡言。
说话的正是那位天青色长袍的小公子。
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