秦笑笑先去了厨房,厨房里有四个缸三大一。
三个大的分别装的是高粱米c玉米c玉米面,不过都不到半缸。
的是腌的咸菜,快到冬天了没有咸菜的话,就真的要干吃主食了。
这是家里边的所有存粮,省着吃的话,勉强挺过这个冬天,可是还要留种子,还要还二两银子,想想就头疼。
“今天我给他们做饭吧”这几天她一点活都没干,比她年纪那么多的弟弟妹妹都在干活实在过意不去
秦笑笑先把酸枣放入锅内,加水煮沸约一刻钟待到果皮基本开裂将其从锅中取出。
然后把酸枣捣烂捡出核儿,与发好的玉米面一起揉,揉匀,上锅蒸。
其实这样做,会有点儿酸,所以揉面的时候秦笑笑加了点糖水,本来想做糖心的可是糖就那么一点儿,怎会舍得吃。
放糖的时候秦笑笑一阵肉疼。
很久没做饭的秦笑笑有点没掌握好火候蒸过劲儿了。
尝了一下,味道可以,虽然比不上大厨师的。可是卖像真的惨不忍睹。
“以后有钱了,用白面会好很多”
怕酸枣糕凉了不好吃秦笑笑就去把林氏瑞雪林氏他们叫了回来。
“姐,你做什么了呀,好香”瑞雪来不及把洗好的衣服晾上就奔向了厨房。
瑞雪打开锅盖伸手就要抓,被林氏制止了“你让你姐和丰年先吃,这饭是你姐做的,丰年在外面干了一天的活”
瑞雪撅了一下嘴“娘,我错了”。
秦笑笑点了一下瑞雪的额头“好啦,好啦,快吃饭吧”
饭桌上瑞雪对秦笑笑说能不能拿到县城里去卖。
“瑞雪你乱说些什么,农村人还是春耕秋收,老老实实种地”
“娘,我就是觉得姐姐做得好吃”
“那个我还给你们带甜杆儿了,我去弄”秦笑笑赶忙转移话题。
甜杆儿外面的皮是要弄掉的,很是划手,秦笑笑时候没少被划,但是甜杆好吃啊。
柴刀太大秦笑笑只能用菜刀劈开,丰年但心秦笑笑弄到手就过来帮忙。
“姐,我帮你,把皮弄掉就行,是吧?”
“对,不过要心,划到很痛的”
“没事儿,我手上的茧可厚了”
秦笑笑抓住丰年的手,那双手布满老茧很难想像是一个十几岁孩子该有的手。
“你别干了,赶明儿我给你做幅手套”
“姐,你还会做手套?”
“那肯定的”
丰年觉着姐姐和以前很不一样了,变得开郎,活泼,甚至有点儿可爱。
把甜杆切成一段一段的放在盘子里。
“娘,瑞雪,丰年都来吃吧”
林氏把甜杆放在手上仔细端详了一遍“笑笑,这怎么吃啊?”
“娘,你只管嚼,嚼到没味道吐掉就好”秦笑笑又拿了一个盘子“吐这里”
“姐姐,好甜啊”
“是啊,姐,好甜”
本来迟疑的林氏一看丰年瑞雪怎么一说也放到了嘴里。
“哇,好甜啊”
“恩,我留了些种子,明年夏天就可以吃了”
等到睡觉的时候想起瑞雪说的话秦笑笑还真想去县城卖卖试试看,不过生想做大只卖这两样东西是肯定不行的。
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