字体
第(1/3)页
关灯
   存书签 书架管理 返回目录
    李守义早早起床,开始新的一天的忙碌。

    锻炼了一圈身体,李守义就开始给灶房里的两个大锅添满水。架起柴火让其慢慢的往烧,然后拿了一些家里的旧麻袋,和昨天买的塑料布往挖好的坑子走去。

    这些麻袋是要垫在底下的,要不然塑料布铺在上面容易被划破。

    过了大概一个小时的时间,李守义锅里的水快烧开了。而这时候李五叔也带着三个人,赶着猪和羊上山了。

    一个名叫李旺的中年人,看到李守义的大门为忙活。就大声说道。“守义这么多年了,你家是第一次杀猪。你小子日子终于过好了。”

    “还得感谢旺叔和大家平时的照顾,来,大家抽支烟,锅里的水马上就要开了”李守义把昨天买的烟拿出来发给大家。

    这时候两个女人还在睡觉,这时候被大门外说话的声音吵醒,呼得一下子翻起来,嘴里嚷嚷着“完了,完了今天起迟了。”看到一边还呼呼睡觉的贺珍珍,就拍拍他的胳膊,“珍珍赶紧起来,家里来人了,我们今天要杀猪的。”

    王桂花的速度很快,几把穿上衣服。就下炕刚准备洗漱。

    王桂花洗漱完看到电暖器还通着电,就过去把它关掉。然后叠被子,把床铺整理一下。

    贺珍珍有懒床的毛病,迷迷糊糊不紧不慢的速度,王桂花看着有点着急。“珍珍你自己洗啊,我先去厨房看看。”

    李守义这时候走进厨房,刚好看到往灶台地下里面添柴火的王桂花。

    嘴角一弯笑着说道,“桂花你起来啦。找个大盆子撒点盐,我拿出去接猪血。”

    王桂花妩媚的瞪了李守义一眼。“改叫桂花了?”拿过一个放了点盐的铁盆说道。“你这个坏小子,有了媳妇还不够?给盆子准备好了,快拿去吧。”

    王桂花脸色泛红,这两天看到贺珍珍,她就有点为自己着急,嘴上有点花花。

    “我一会儿听到猪不叫了,就开始往桶里舀水。猪鬃毛让他们少拔点算了。也卖不了几个钱,你直接进来提开水,别把猪放凉了。”

    猪鬃毛主要是用来做刷子用的。每年正月份都会有走村串户的游商来收购。

    杀猪的台子是一个卸掉轱辘翻过来架子车。掌刀的屠夫就是李五叔。

    李守义一直看到猪没气了。才把接血的盆子移走。“五叔,猪鬃毛太费手。这大冷天的你们就别拔了,别把手割烂了。我现在进去提水。”

    等到李守义走了,李五叔几人有一人带一只手套,刷刷的开始拔猪毛。李旺说道:“现在守义的日子也好过了,我们就把够扎两三把靴刷的就行了吧。不要太浪费时间,要不等水凉了就烫不上毛了。”

    就这样一步一步烫猪毛,拔毛,去黑皮,剃短毛,割猪脖肉,开膛,破肚,农村杀猪有那么一套程序。

    一头猪基本上没有一点浪费,等到中午就全部都收拾好了。

    而这时候最先拿进去的猪脖肉已经煮熟了。这些人都是给杀猪的客人们吃的,肥加瘦的肉片子,加上粉条萝卜片炒半锅给这些客人们吃。

    而这一切对于贺珍珍都是新鲜的。她在厨房也帮不上什么忙,反而给王桂花帮倒忙,最后被王桂花干赶了出来。

    贺珍珍还有点小姑娘的习气,没事干拿着手机一直拍视频,拍照片。然后发进朋友圈和他家里的朋友的群里边。

    还在群里边留言说道“过年了,我家杀猪了,你们都杀猪了吗?我们这猪可不是饲料喂的哦,谁需要我可以给你留一斤哦。”

    结果第一个说话的就是她妈妈苗翠翠。“珍珍,你把几个大腿都留下来,还有排骨也留下来,过完年你回家带上。让我们家的人都尝尝。”

    贺珍珍一看她妈妈的这些话,就有点来气。这排骨
上一章 目录 下一页