以爱之名,珍惜每一份美食!
他们中途曾叫服务员喊主厨出来,但唐墨出来后他们只是常规性地询问了一些菜品上的问题,赞美某道菜的独创性和味道美妙,和其他食客并无两样。
他们结账离开,和所有食客一样平淡无。唐墨暗中关注过他们好多次,但并没有发现什么异常。
这一件事就这样告一段落,唐墨又恢复了以往一样,很快就到了唐墨启程回国的日子。
唐墨在昨天已经与兰戴国际学院的老师和同学告别,好一番互诉衷肠、好一番互道祝福之后,校长最终还是没能留下执意返乡的唐墨。
今天一大早,餐厅还没正式营业,门口已经排满了往日的食客,不过他们今天不是为了等候那些闻之即垂涎三尺的早点的,而是来给唐墨送行的。他们早就知道了唐墨要离开的消息!
唐墨对他们来说是一个非常传的人物,多少华人在巴黎开设了中餐馆,却从没有一个人像唐墨一样,凭借一己之力,用中式早点改变了一座城、一个国、一片地区人们的饮食方式和生活方式。他值得他们相送,值得他们依依惜别和怀念。
“唐墨主厨,唐墨主厨,好消息,好消息啊!”一个疯狂的声音在街尾响起,随之而来的是一个轰隆隆的脚步声接一个高大的身影。
16岁的唐墨身高已经一米八,但是在这个黄头发蓝眼睛的法兰西人面前,他还是显得有些小个。
“艾伦斯叔叔,你慢点!”唐墨笑着对冲过来的艾伦斯说道。他已经是个三十多岁的成年人,这时候却像个孩子。
“天啊,亲爱的唐墨,你快看看我手里拿的是什么?”艾伦斯兴奋地说道。
“看起来是一本红色的!”唐墨说。
“上帝啊,你怎么这么笨,这是《米其林指南》,就是我们常说的红色指南!”艾伦斯快速地翻开本,说,“你看,你快看,以爱之名餐厅,三星级,舒适度四级!天啊,亲爱的唐墨,你还不明白吗?我们被评上最高等级的米其林三星了!”
艾伦斯又抱着唐墨大叫大笑起来,他曾在另一家餐厅工作数年,接连评级失败,现在他终于如愿了!他对米其林星级的执着,绝非普通人能够理解的。哪怕他不是餐厅主厨,他在这一刻也极度高兴,极度兴奋!
米其林星级和舒适程度两者之间并没有必然联系。
其中米其林星只针对食物本身的水平,一星到三星的主要区别是这家餐厅值得顺路、绕路,还是专程前往。五项主要依据标准分别是:食材水平;料理技艺水平和口味的融合;创新水平;是否物有所值;以及烹饪水准的一致性。
而舒适度则用刀叉表示,从一副刀叉到五副刀叉,分别表示颇舒适、舒适、十分舒适、高级舒适、豪华。以爱之名餐厅当初在创办的时候就要求不要过度豪华,因此四级舒适已经是它的最高评价。
而所有人,最看重的依然是对食物本身的评价:米其林三星。
“我竟然在半年内让一家新开餐厅评上米其林三星了!”
“我竟然是米其林三星主厨了!”
“我大概是最年轻的米其林三星主厨吧?”
艾伦斯的大喊大叫不断冲击着唐墨的大脑,无数的念头反反复复在冲击唐墨的神经,这一切,来得太突然,又恰到好处!
“哥!你成了!”唐向峰推了一把唐墨的肩膀。
“哦。是啊,我成了!”唐墨傻呵呵地笑了起来。
“恭喜唐墨主厨!”
“恭喜唐墨主厨!”
“恭喜唐墨主厨!”
恭喜声从一个人变成五个人,从五个人变成五十人,从五十人变成几百人,几百人变成一整片。
唐墨成为最年轻的米其林三星主厨,把含蓄浪漫的巴黎人再次激荡了起来,满大街都是呼喊声,满城市都是祝福声。
因为,已经有好多食客把现场